如何做水果沙拉，沙拉是英语Salad的译音，做沙拉时大家可以根据自己喜欢水果添加，如果想要增加味觉上的丰富，可以再沙拉上加一些新鲜柑橘汁，或者是柠檬、酸橙等，以下分享如何做水果沙拉。
水果沙拉的做法大全做法一
食品用料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制作方法：
1、将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。
2、在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的.水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上即成。
水果沙拉的做法大全做法二
食品用料：小番茄60克，苹
果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克;酸奶50毫升;
制作方法：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
食品特点：甜酸可口，红白相映。
水果沙拉的做法大全做法三
食品用料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干; 红葡萄酒1杯，白糖少许;
制作方法：
1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4;
2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱;
3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
食品特点：爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。
水果沙拉的做法大全做法四
食品用料：苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个;白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作方法：
1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
食品特点：香味浓郁，具别国风味。
一、选当季的水果，味道会更好
相信爱吃水果的你一定买过过季的蓝莓和葡萄，吃到怪怪的味道也是常有的事情。所以说，最好还是不要买过季的水果，就算是采用空运邮寄的说过味道还是会有些怪异。那么，最好的选择是买当地最应季的水果，吃起来放心，味道也比较纯正。
二、选择成熟度相同的水果
如果水果沙拉入口的给热的感觉是一口松软，一口坚硬，那肯定会影响口感的愉悦度。一盘水果沙拉如果吃起来是口感统一的，酥软又有嚼劲，基本上就会没有问题了。为了避免口感问题，一定要买成熟度相同的水果。另外，值得注意的是，如果选了熟大了的水果，搅拌起来就很容易分解成糊状。
三、选不同颜色和口感的水果搭配
选那些比如说红色(草莓)、绿色(奇异果)、橙色(芒果)、紫色(桑葚)等颜色对比强烈的.水果拌出来的成果会好看很多。除此之外，还可以考虑不同口感和纹理的水果原材料，例如有多籽水果，也要有口感酥脆的水果，还有一些水分充足的，一些纤维饱满的，选择你喜欢的就好~
四、水果一定要处理干净
如果你添加的水果里含有葡萄、樱桃和草莓之类的，最好把皮、核、茎之类的都去掉，这样吃起来就会觉得方便又干净。如果你没有去掉这些需要吃了吐掉的皮或核，那么在客人吃之前最好提醒一下，不然你的水果沙拉再好，有人被咯到牙齿也会不开心哒~
第一种做法：
1、准备食材：香蕉1根、苹果1颗、猕猴桃1颗、原味酸奶适量、蔓越莓鲜果适量、蔓越莓果干适量。
2、苹果去掉中间核切成小块，猕猴桃去皮切成小块，香蕉去皮切成小块。
3、所有水果全部放入盘中，加入美国蔓越莓鲜果。
4、淋上原味酸奶，撒上美国蔓越莓果干即可。
第二种做法：
做水果沙拉需要的材料：苹果、梨、香蕉、砂糖橘、沙拉酱
1、准备食材
首先我们需要将水果沙拉中的水果都处理一下，可以选择自己喜欢的水果，将苹果、梨和香蕉切成小块，砂糖橘掰瓣。
2、装盘
所有的水果都处理好之后，就可以将水果全部摆入盘子中，可以自己创意摆一个好看的造型，也可以直接随便摆放。
3、挤沙拉酱
找一个裱花袋，将沙拉酱倒入裱花袋中，并将沙拉酱均匀地挤在水果上，这样简单的水果沙拉就做好了。
水果沙拉的营养价值：
水果沙拉包含的'维生素和矿物质取决于选择的水果类型。水果是营养密度极高的食品，它们提供大量维生素和矿物质，但热量相对较少。维生素A，C，纤维，叶酸，纤维醇，花青素，槲皮素和钾是水果沙拉最常包含的营养素。水果包含的糖是营养密度性，而人造糖则属于热量密度型食品。
做水果沙拉需要准备几样自己喜欢的水果，例如苹果、梨、香蕉、砂糖橘，还要准备沙拉酱，将所有的水果洗净、切块装入盘子中摆好，沙拉酱装入裱花袋中均匀的挤到水果上，简单的水果沙拉就做好了。
