水果蔬菜沙拉的做法，生活中，许多女生通过吃水果蔬菜沙拉来保持身体，还有减肥。因为水果蔬菜沙拉的热量低，而且营养很丰富。许多人不知道水果蔬菜沙拉的做法，下面来学习一下吧！
(一）考伯沙拉
材料：鸡胸肉、料酒、黑胡椒、盐、鸡蛋、培根、番茄、洋葱、生菜、芝士、千岛酱
做法：
1、将鸡胸肉切丁，倒入料酒、黑胡椒、盐腌制20分钟。
2、煮2个白煮蛋，用平底锅煎3条培根，然后放凉。
3、将白煮蛋、番茄、洋葱、培根都切丁。
4、在碗中放入生菜，然后依次放上培根、鸡蛋、番茄、鸡胸肉、芝士、洋葱，最后放入千岛酱即可。
（二）牛油果生菜沙拉
材料：牛油果、番茄、鹌鹑蛋、盐、橄榄油、柠檬酱油沙拉汁、黑胡椒颗粒
做法：
1、牛油果切开去内核，取果肉切成小块。
2、番茄去皮去籽切成丁；鹌鹑蛋煮熟去壳，对半切开。
3、加入少许盐、橄榄油、柠檬酱油沙拉汁和黑胡椒颗粒拌匀即可。
（三）日式蔬菜沙拉
材料：花叶、生菜、圣女果、黄瓜、日式沙拉汁、白芝麻
做法：
1、花叶、生菜洗净，控干水分，手撕成片状，码在碗底。
2、圣女果洗净，对半切开，黄瓜切薄片，摆放在生菜叶上。
3、日式沙拉汁淋在蔬菜上，最后撒上白芝麻即可。
蔬菜沙拉有哪些好处呢？
1、降低胆固醇和减少便秘
每天吃蔬菜沙拉增加了纤维摄入量。沙拉提供给身体大量纤维，意味着可以降低胆固醇和减少便秘。
2、帮助减肥
蔬菜沙拉可以让人长时间感觉饱，从而达到少吃和减肥目的`。在正餐前吃它可以减少总卡路里摄入数量。
3、降低疾病风险
多吃蔬菜沙拉，有益身心健康，它能够提供给人体更多抗氧化剂，从而降低患癌症等疾病的风险。
4、提高免疫
蔬菜沙拉能够给身体补充丰富的膳食纤维，对人体的健康和免疫力有好处。
（一）墨西哥沙拉
材料：红洋葱、番茄、墨西哥辣椒、蒜瓣、香菜、青柠汁、盐
做法：
1、红洋葱切丁后浸泡在清水里，至少15分钟。
2、番茄切丁，墨西哥辣椒去籽切丁，蒜瓣切末。
3、将洋葱与番茄、辣椒、蒜末、香菜混合，挤上青柠汁，撒盐调味即可。
（二）紫甘蓝水果沙拉
原料：紫甘蓝，毛豆粒，黄瓜，水蜜桃，葡萄，小饼干
调料：沙拉酱，番茄酱，酸奶
做法：把毛豆放锅里煮熟，捞出沥干水，紫甘蓝洗干净切成长条，黄瓜和水蜜桃洗干净去皮切成花块状；
准备一个玻璃盘，把紫甘蓝、黄瓜、水蜜桃放进盘里，挤上沙拉酱，再把小饼干、葡萄和毛豆放在蔬果旁边做点缀，再挤上一些番茄酱即可，美味的水果蔬菜沙拉就完成了。
（三）苹果生菜沙拉
原料：苹果，草莓，玉米粒，香蕉，生菜
调料：丘比特沙拉酱
做法：把苹果和香蕉去皮切成小丁，草莓用盐水浸泡十分钟后切成丁，生菜洗干净沥干水切成丝，把所有原料放在一个大盘里，放入丘比特沙拉酱搅拌均匀，清爽可口的水果蔬菜沙拉就做好了。
蔬菜沙拉一般用什么蔬菜
生菜，属于可生食的绿色系蔬菜，脆嫩爽口，味道略甜，是制作蔬菜沙拉时最常用到的蔬菜之一，只需清洗干净，再掰成小片即可食用。西兰花，是甘蓝的一个变种，也是极具营养价值的蔬菜之一。
西兰花有个非常大的特点，就是水煮或者焯水后，颜色依旧翠绿，并且口感会更爽脆，因此非常适合用来制作蔬菜沙拉。
将西兰花掰成小朵，放入沸水中，加少许食盐和几滴油，焯水2-3分钟，即可捞出来沥干水分食用。
黄瓜味道甘甜，水分充足，口感清爽，也可以生食，因此常用于制作蔬菜沙拉。将黄瓜清洗干净，切成薄片，即可食用。
在适合做蔬菜沙拉的绿色系蔬菜中，除了上面提到的生菜、西兰花和黄瓜外，像卷心菜、豌豆、秋葵、芦笋等也很常用。酸甜多汁的圣女果和西红柿，也是最受欢迎的沙拉蔬菜之一。
在制作蔬菜沙拉的时候，只需将它们清洗干净，圣女果可以对半切开，西红柿可以切成薄片，就可以直接吃了。
樱桃萝卜，是一种小型萝卜，当中含有丰富的矿物质元素、微量元素和维生素，肉质细嫩，颜色艳丽，口感甘甜，可以直接生吃，也很适合做蔬菜沙拉。
水果沙拉需要哪些水果
水果沙拉是生活中常见的一种家常菜品，主要是以水果为主要原材料制成的，就是将自己喜欢吃的水果，切成丁状或者方块，摆放在盘子里，浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等等，进行搅拌就可以了。
生活中几乎作用水果都可以制成水果沙拉，常见的`有桔子、、香蕉、木瓜、菠萝、芒果、红橙、杨桃、石榴、杨梅、菠萝蜜、西瓜、柑橘、柠檬、橙子、柚子、番石榴、猕猴桃、葡萄、草莓、樱桃、苹果等。
可以拌沙拉生吃的蔬菜有哪些
具体如下：
生活中沙拉的种类是很多的，既然有水果沙拉，那么也就会有蔬菜沙拉，蔬菜沙拉的主要材料就是各种蔬菜，其热量比较低，适宜减肥中的人群吃。
可以拌沙拉生吃的蔬菜有：菠菜、生菜、西蓝花、白茶、卷心菜、菜花等；其次像胡萝卜、洋葱、豆芽、黄瓜、西红柿等也是可以拌沙拉生吃的。
水果沙拉酱怎么调
做水果沙拉酱的时候，可以自己调酱汁，具体做法如下：
材料：鱿鱼、芝麻油、葱头、蚝油、玉米罐头、豆瓣酱、酱油。
做法：
1、先将鱿鱼洗净，切成1cm宽，3cm长的块。
2、然后洋葱切丝，玉米罐头去掉水分。
3、弄好后将酱油、蚝油、豆瓣酱、芝麻油和在一起，再和1拌在一起，放15分钟左右。
4、之后将3倒入锅内炒，最后倒入玉米粒。
5、之后再准备1个鸡蛋+15ml白糖+15ml白醋+1g盐，用打蛋器打到颜色稍微发白后，边打边加橄榄油，直到酱体浓稠硬挺即可。
6、最后将两者混合在一起搅拌均匀即可。
小贴士
生活中有制作好的沙拉酱，如果嫌麻烦，那么直接购买就可以了。
