电饭锅怎么做面包

电饭锅则呢么做面包？现实生活中我们很多人都很喜欢吃面包，因为面包的口感非常好，实际上电饭锅也是可以做面包的，那么电饭锅怎么做面包？下面我们就一起来看看答案吧！

电饭锅怎么做面包1

原料：300g特制面粉、鸡蛋、适量白糖、牛奶。

制作：准备好原料，先将鸡蛋打碎，用两个容器分别装着蛋液和蛋清，记得要分开装。

用筷子和打蛋器将蛋清搅拌均匀，注意也不要搅拌太久，只要搅拌到蛋液能粘附在筷子上，立起来即可。

在蛋液中加入白糖和盐，继续搅拌均匀，半个小时后，会发现液体成为奶昔一样的糊状物。

在糊状物中倒入面粉和牛奶，搅拌均匀，记住是上下搅拌，不要打圈，因为这样搅拌出来的面糊才能做出松软的面包。

电饭锅按下煮饭键，预热一下，倒少许油，再倒入面糊，盖上盖子，等加热完成后，就会自动调到保温处。此时，取出就能食用。

电饭锅怎么做面包2

首先，我们先将牛奶倒入杯中，加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。

在一个大点的`碗里倒入400G面粉，然后打入一个鸡蛋，顺便留点鸡蛋黄出来，不用太多。

然后慢慢加入搅拌好的牛奶，一般分两三次倒进去，用筷子搅拌均匀。

用手不断揉均匀，揉软。可以在模板上拍打，这样更有劲度。这时，我们再在揉好的面团中间挖一个小洞，加入一点花生油（其实放黄油会更好，这里没有黄油只能用食用油代替）

然后继续揉搓均匀，放在碗里，盖上一层保鲜膜进行发酵半个小时左右。

待发酵完成后，拿出来放在木板上把面团里的空气揉搓排出去。并弄成一个长条。

把面长条分成一个个大小均匀的坯子，并在上面涂一层蛋黄液，撒上一些黑芝麻。

然后把所有坯子都做成上述那样，并在电饭锅里刷入一层油，然后把面包团放进去。

把电饭锅放进去按住煮饭的键，煮到保温即可，然后我们看到蒸好的面包啦，是不是看着颜色挺有食欲的。主要是要记得刷一层蛋黄哦，一起来试试吧。