番石榴有什么功效与作用，在生活中，相信有很多的人都知道这种水果，这种水果是有很高的营养价值的，食用的方法也有很多，下面小编为大家整理了它的功效和作用，让我们一起去看看吧。
番石榴有什么功效与作用1
一、番石榴的营养价值
1、番石榴营养丰富，含有蛋白质、脂肪、醣类、钙、磷、铁。铁是制造血液的必要元素，气血不足时造成贫血，容易疲劳。种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。钙、磷促进幼童的牙齿骨骼发育。
2、番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西红柿）、西瓜、凤梨等多数十倍，维他命C可以促进血球再生功能。
3、番石榴中含有丰富铬元素，铬在糖和脂肪的新陈代谢中起重要的作用，可以降低血糖、血脂，增强胰岛素的敏感性。
4、番石榴含有大量的VC和抗氧剂，能起到防病、抗衰老的作用，有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。
二、药用价值
1、石榴叶含挥发油及鞣质等，供药用，有止痢、止血、健胃等功效；
2、番石榴具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。实验表明，糖尿病患者经常食用番石榴，对于病症的减轻有辅助治疗作用。在宝岛台湾采用番石榴降低血糖很普遍。大陆民间也有这方面的`例子，比如轻度患者，每日三餐后各服1～3杯番石榴汁，即有疗效。若取番石榴干果50克，苦瓜一个，水煎服，每日1～2次，对改善糖尿病症状也有较好的效果。但是，因番石榴甘温而涩并且含有鞣质，食之可以止泻多食容易导致便秘，所以，患有便秘或者内有火气者不宜食用。此外，番石榴的树皮、根、叶也可入药，用来治疗某些病症。
三、番石榴的功效与作用
1、番石榴叶、果的作用
番石榴叶、果：可治急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。
2、防老化
番石榴根及其果实同时具有防老化的作用，特别是其所含的铁、磷、钙极多，尤其是种籽部份，铁的含量为热带果实中最多的一种。
3、抵抗感染病
番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。
4、抗氧化作用
番石榴具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。
5、降血糖作用
番石榴根皮及其果实有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。
6、补充营养
番石榴能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分.芭乐含纤维高,能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效。
7、解酒功能
番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素的需求，对喝酒超量者具有解酒功能。
8、防治高血压、糖尿病
番石榴不但是生食的鲜果，食疗药用价值也很显着，具有很好的保健作用：可防止细胞遭受破坏而导致癌病变;避免了动脉粥状硬化的发生;抵抗感染病;维持正常的血压及心脏功能，可防治高血压、糖尿病;对于肥胖症及肠胃不佳之患者，是最为理想之食用水果。
9、抑菌、消炎
番石榴是一种很好的造血食物和活力恢复剂，可增强心脏功能，影响血管系统，具有平衡血糖及清肝的作用，还具有一定的抑菌作用，能对消炎药起辅助作用。
10、健胃消食、助消化
番石榴含纤维教高,能有效的清理肠道,能起到健胃消食、助消化的功效。
11、番石榴的食疗作用
（1）皮肤湿疹、瘙痒
用番石榴汁涂洗，一日数次。
（2）轻度糖尿病
每日三餐后各饮1-3杯番石榴汁;或用番石榴干果1两、苦瓜1个加水煎服，每日1-2次。
（3）胃酸过多、胃痛
番石榴果1两，焙干研细末，饭后每服3钱，日3次。
（4）痢疾、肠炎
每日吃番石榴鲜果两个，或用鲜榴叶二两(干品5钱)水煎，日服2次
番石榴有什么功效与作用2
番石榴怎么吃
1、腌番石榴
许多人购买番石榴，觉得感觉很难。 此时，可以用水洗，然后用刀切成薄片，然后取适量的杨梅粉或甘草粉，撒在切片的番石榴切片上。 腌三至五个小时。 腌后，用牙签吃。 它味道很好。
2、直接鲜食
番石榴是一种可以直接食用的水果，但最好等到它煮熟。 大多数成熟的番石榴在被手工挤压时会感觉稍微柔软。 此时，用水清洗表面，然后吃它，好像它通常被苹果咬伤一样。
3、做果汁
番石榴也是制作果汁的常用方法之一，这在该国南部最常见。 当你做它，你可以采取三到五个新鲜的番石榴切成块，然后把它放入榨汁机。 加入适量的凉白，然后让榨汁机工作。 取出果汁，放入杯中。。
4、做果脯
番石榴也可以在以后食用和食用。 您可以在制作过程中将番石榴洗净，切成大块，然后加入少量盐。 取出水后，将其放入烤箱的烤盘中。 在顶部，直接放入烤箱烘烤，温度设定在150度左右，烘烤十分钟后即可取出，直到里面的水完全烘烤，取出后，温度可以保存很长时间 时间，如果你想直接吃，你可以吃。
