轻断食的注意事项有哪些，减肥确实是一件特别难，特别考验毅力的事。我们经常都会看到一些减肥成功的例子，深受鼓舞。比如最近特别流行的轻断食减肥法，那么轻断食的注意事项有哪些？
轻断食是指每周4-6天正常饮食，其余1-3天加以控制的饮食方式，一般剩下几天都由水或蔬果汁代替正餐。最常见的就是5:2轻断食减肥。
轻断食减肥法真的科学有效吗
用轻断食的饮食方式来减肥的人认为，两天不吃正餐不吃可以促进胃肠排空，帮助人体排出代谢后的废物和毒素，从而有助于减肥，肤质也会变好……
轻断食减肥法科学吗
如果你严格坚持轻断食，的确能看到减肥效果。但是，这并非是由于「轻断食」的神奇。
一般来说，每周比平常量减少3500 千卡，就可以达到每周减轻 0.45 公斤的效果。这减少的卡路里，无论你是分 7 天每天少吃一点，还是用5：2的等轻断食方式，都可以达到减重的效果。
而且，无论何种减肥法，最关键的在于坚持。轻断食的一大挑战就在于，断食日吃得太少，导致非断食日很难保证平常食量，很容易因为受断食日饿肚子影响，食欲大增，导致热量摄入过量。
饿了2天之后，你真的可以忍住不多吃吗？大家都有饥饿过后控制不住猛吃一顿的经验，是吧？
所以，这并非什么「饮食模式的突破性革新」，也什么神奇之处，就是最最普通的减少热量摄入，只要你能坚持每天少吃一点，减肥效果也是一样杠杠的。
至于说能起到排毒的效果，那就有些呵呵了。很多人以为轻断食后肚子疼痛是肠胃想要排出垃圾，其实那只是因为过量食用水果引起的乳糖不耐而已……
如果长期坚持，可能会引发营养不良。因为，周末断食摄入的鲜榨蔬果汁无法全面提供人体所需的营养素，尤其是蛋白质、碳水化合物、脂肪这三大类提供能量的营养素。另外，女性在例假期间切忌断食，因为此时体内有大量铁元素的流失，如果不注意补充营养，会对身体造成危害。
轻断食减肥的注意事项
1、最重要的第一步，在靠谱营养师的指导下进行。
2、无论选用哪种方案，应循序渐进，断食时间慢慢增加，断食期间卡路里摄入逐渐减少，身体感到不适，及时吃东西补充能量。
3、非断食、正常饮食期间，多选择营养价值高的食物并且要多样化，包括大量的蔬菜、新鲜水果、全谷类食物、精瘦蛋白质、低脂奶制品等。
4、运动锻炼尽量安排在非断食期间，保证有充足体力维持运动时间和强度；体脂肪偏低者更应注意补充蛋白质，避免身体分解肌肉蛋白质提供能量。
5、如出现头晕、冒汗、肢体震颤甚至晕倒等低血糖症状，应立刻补充糖分（含糖饮料，糖果等），并停止断食。
6、咨询营养师是否需要服用综合维生素，一定程度上能避免营养不良。
7天轻断食食谱
7天轻断食模式也称间歇式断食，5︰2 模式，即1周内5天正常进食，其余2天（非连续）则摄取平常的1/4能·量（女性约500 kcal/d，男性600 kcal/d）的饮食模式。主流做法是，一周内有1到3天将每日摄入的食物热量控制在500卡以下，能吃的基本就是蔬菜水果及少量蛋白质。这种模式一直坚持下去比较容易。这种减重模式有5天不需要刻意地作任何改变，进而自然进入到食物克制。此外，此方法对于体重降低及减重的维持效果好。根据具体的食物热量可以安排各种类型的500kcal～600kcal的食谱，就可以比较轻松地度过减重的两天。
7天轻断食要怎么搭配选择
（1）蔬菜类：可以选择菠菜、生菜、茄子、菜心等低血糖指数的食物。而南瓜、土豆、莲藕、番薯、胡萝卜等含淀粉多、高升糖指数的根茎类蔬菜要少吃。
（2）水果类：多选择番茄、番石榴、苹果、草莓、橙子、杨桃等，而少吃香蕉、哈密瓜、荔枝、龙眼、榴莲等含糖分高的水果。水果不要榨成果汁，要整个吃，含有更丰富的纤维素，可延长饱腹感。
（3）主食类：黑米、玉米、小米、荞麦等杂粮，低血糖指数的杂粮富含膳食纤维，饱腹感强。少吃·精米精面。
（4）坚果类：坚果是低血糖指数食物，但含脂肪高，能·量高，要克制食用。中国营养学会推荐正常人每天进食坚果10克（相当于2-3个核桃、15粒花生、10粒大杏仁、一把葵花子）
（5）优质蛋白质的来源应选择低脂的白肉、低脂或脱脂奶、鸡蛋等为主。需要提醒的是，豆类食品是低升糖指数的食物，同时也是高蛋白，低脂肪的食物，断食日选择豆类食物是一个不错的选择。烹调方式以蒸、煮、炒为主，少油炸，建议用不粘锅烹调，控制油量。
