西洋参的功效和作用，西洋参是我们在生活中比较常见的滋补佳品，不同的使用方法对人体产生的作用也不一样，很多食物都能够直接食用，中医学上这种药材可以活血益气，下面是西洋参的功效和作用。
西洋参的功效和作用1
一、西洋参的功效
1、补气养阴
西洋参如今在人们眼中也是一种十分滋补的名品，对于阴虚内热的朋友们来说，经常使用西洋参可以达到很好的滋补功效，可以缓解气虚气短的症状。
2、缓解疲劳
现代人们的个工作压力大，经常会熬夜加班所以身体经常处于透支的状态，久而久之不仅会影响身体健康，也会影响工作效率。据说西洋参还有着消除疲劳的功效，也比较适合工作繁忙的人们食用。
3、降低血压
对于患有高血压的病人们来说，西洋参也可说是一大福利了，有助于高血压和心率失常的恢复，当然，由于是食补所以见效肯定没有那么快，不过长期坚持就会看到明显的效果啦!所以说西洋参的功效与作用还是十分强大的。
4、治疗糖尿病
西洋参可以在一定程度上降低血糖、调节病人体内胰岛素的分泌、对治疗糖尿病有一定辅助作用，能促进糖代谢和脂肪代谢。
5、辅助治癌
人们都知道，癌症基本上是现代不能治愈的，但是也不是说完全没有办法，这种西洋参还有着降低各种化疗和放疗引起的不良反应的功效，可以有效地降低病人出现各种并发症的概率，延缓生命。
二、西洋参的作用
1、促进血液循环
对于患有血液疾病的朋友们本来说，经常服用西洋参可以适当的降低血液的凝固性，能够有效地抑制血小板凝固，促进人体内的红血球的生长，加速体内的血液循环。
2、增强人体免疫
西洋参作为人体保健的名贵食材，不仅可以促进血清蛋白合成，还能有效地提高人体机体免疫力，让身体变得更加强壮。
3、促进消化
对于肠胃吸收功能不畅的朋友们来说，西洋参还有着很好的促进消化的作用，能够缓解慢性胃病和肠胃衰弱的病症。
西洋参的功效和作用2
一、西洋参的功效和作用
1、西洋参具有十分卓越的补气功效，它能够有效的促进身体内的各种蛋白质成分的合成，如血清蛋白、器官蛋白的合成等等，有着良好的保健功效。
2、西洋参能够有效地防治心脑血管疾病，气虚、心悸的人经常服用西洋参，可以有效地改善各种不适症状，对心律失常、心肌缺血等疾病亦能够起到改善作用。
3、西洋参当中含有丰富的皂苷成分，这类成分能够有效的强化大脑的记忆力，起到消除疲劳以及镇定安神的作用。老年人以及处于成长期的青少年可以适量的食用西洋参，能够增强人体抵抗力，使身体更加健康。
4、西洋参对于各种慢性肠胃疾病也有良好的.调养功效，与此同时，西洋参还具有解酒的功能，其作用力是十分广泛的。
二、西洋参的吃法
1、含化法
将切片的西洋参放入锅内蒸，待到西洋参蒸熟后，放在干净的玻璃瓶内，每天适量的服用1至2片，能够达到良好的保健功效。
2、泡酒喝
将西洋参放置于干净的容器内，并倒入适量的米酒密封，待到七日后即可打开饮用。每日两次，每次20毫升左右是较为适宜的，也可以根据口味的不同，选择不一样的酒。
3、炖鸡汤
原皮切片的西洋参可以与鸡肉、排骨、猪肉等一起炖煮，每次五片左右，炖煮3-5小时即可服用，汤汁味美，十分的养人。
4、冲泡或打成粉
西洋参直接用热水冲泡10至20分钟后饮用，或是将西洋参打磨成粉再用温水冲泡，都是较为简单的吃法。不仅如此，这类吃法还十分的便捷，对于经常出行的人而言，也是一个不错的选择。
西洋参的功效与作用十分的多元化，每一个人的体质有所不同，在吃法以及用量上，要针对个人体质的差异化进行选择。西洋参的补气功效显著，但是，食用过多会导致上火，因此，在服用西洋参期间，饮食上也要稍加注意。
