怀孕3个月最佳食谱,孕育一个生命的过程是艰辛的,怀孕的时候身体难免会有些不舒服,怀孕不适合吃的食物就要忌口,怀孕期间应当少穿紧身衣,怀孕3个月最佳食谱,妈妈们明白了吗?
怀孕3个月最佳食谱1
1、鸡肉起司卷
食材:鸡胸肉1块、奶酪2片、火腿1根、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、盐适量、胡椒粉少许、葱姜蒜粉适量。
做法:1、将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片。
2、然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下。
3、先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪。
4、然后放上火腿片。
5、卷起。
6、拍上层面粉。
7、然后裹层蛋液,最后再裹上面包糠。
8、用平底锅小火煎至金黄就可以了,取出稍微晾一下切小块就可以装盘了,切的.时候小心奶酪流出来。
功效:鸡肉起司卷香脆诱人,能补充营养,全面提高孕妈的身体素质。
2、莴笋炒虾仁
食材:莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。
做法:1、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻。
2、坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起。
3、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下。
4、接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火。
5、最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来。
功效:莴笋和虾仁营养价值都极为丰富,让妈妈更加强壮。
3、酸酸甜甜梨藕汁
食材:做酸酸甜甜梨藕汁需要的食材:梨1个、藕1段、纯净水100ml。
做法:1、梨去皮去核,切小块,藕去皮切小块。
2、处理好的梨和藕放入榨汁机,倒入100ml纯净水搅打细腻。
3、搅打好梨藕汁用纱布或者筛网过滤。
功效:酸酸甜甜的梨藕汁不仅味道可口,有助于开胃,更能去火去燥,十分滋润。
4、姜汁藕片
食材:藕1节、食盐适量、醋适量、姜适量、生抽适量、耗油适量、植物油适量、麻油适量、白糖适量。
做法:1、将藕洗净去皮,切片,姜去皮,切成末。
2、碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油,调成汁待用。
3、锅内加清水烧沸,将藕烫一下,捞入碗中。
4、加姜末、精盐拌匀,捞出来凉2分钟。
5、再装入盘内,然后浇上对好的汁即成。
功效:藕最能补养心脏和脾脏,预防贫血,协助肝脏的运动。而加入姜汁,让这道菜更加清新。
怀孕3个月最佳食谱2
1、蘑菇蒸鳕鱼
营养:蘑菇蒸鳕鱼可以帮助孕妇增加食欲,提高免疫力,促进婴儿身体、大脑和神经系统的发育。
配料:鳕鱼肉200克,胡萝卜50克,香菇2个,葱1小块,姜2块,盐1小勺,黑胡椒和米酒各一点。
练习:1、鳕鱼肉洗净,用盐擦干净,切成小块,铺在盘子里,浸泡蘑菇,去蒂,洗净,切成细丝,胡萝卜去皮,洗净,切成细丝,葱姜洗净,切丝备用。
2、在鱼上撒上蘑菇丝、胡萝卜丝、葱丝和姜丝,撒上酱油和米酒,在笼子里蒸10分钟左右,撒上黑胡椒。
2、双蛋炒鱼籽
营养:鸡蛋和鱼籽富含维生素a,鱼籽还含有钙、核黄素和卵磷脂,有益于婴儿的大脑发育,还能保护眼睛。
配料:鱼籽50克,鸡蛋3个,皮蛋1个,盐和胡椒适量。
方法:1 、将鱼籽煮沸捣碎,蒸皮蛋,去壳切成小块,打碎蛋,加入盐、胡椒和鱼籽,混合均匀。
2、将煎锅放在火上,加入油和热,倒入蛋液,将皮蛋片放在鸡蛋上,用小火彻底煎熟。
3、丁香和梨
营养:丁香具有理气和胃、降逆止呕的功效,对妊娠期呕吐有一定的治疗作用。梨和丁香一起蒸后,寒性大大降低,有助于孕妇生津消食,还具有益胃降逆的作用。
配料:梨500克,丁香15克,冰糖20克。
练习:1、将梨去皮,洗净,用竹签在表面均匀地戳15个洞。
2、将丁香插入小洞,放入有盖的碗中,盖上盖子,放入蒸笼中,蒸40分钟,取出丁香。
3、向冰糖中加入水,放入锅中,加热并煮沸成糖汁,然后倒在梨上。
4、果蔬沙拉
营养:芹菜含有蛋白质、糖、维生素和矿物质,其中磷和钙含量相对较高,橙子富含维生素C,葡萄可治疗妊娠期呕吐,并具有防止流产的作用。
配料:芹菜50克,橘子100克,葡萄50克,酸奶和蜂蜜适量。
练习:1、将葡萄放入榨汁机中榨汁备用。
2、将芹菜切成丝,切成小块,将橙子去皮,切成小块,用葡萄柚汁做沙拉,放入沙拉碗中,用保鲜膜包裹,冷藏。
3、混合酸奶和蜂蜜,吃的时候倒在沙拉上。