由于品种很多,所以李子的价格差异也比较大,有一两块一斤的,也有八九块一斤的,。
不同李子品种之间的价格差异并不明显，因为李子是夏季的时令水果，意味着在夏季的三个月里，可以吃到很多不同品种的成熟李子果肉，三个月的时间，无论长短，都有很多种李子已经成熟，事实上，李子的价差将会缩小。
例如，经常可以当水果食用的李子品种的价格为每磅15元至30元。如果是比较贵的李子品种，每斤可能在30元到60元，便宜的可能在10元左右。
这种方法是我们日常生活中经常使用的.一种方法，需要注意的是，清洗李子的水一定要漫过李子，这样李子才能清洗得更干净。另外，盐的加入一定要适量，不要加太多，否则李子上会附着一些盐分，所以李子会很咸。
在清洗李子之前，它们需要浸泡一段时间，一般浸泡20分钟左右。这样李子就可以清洗得更干净了，清洗过后的李子味道会很好。
很少有人知道李子也可以用丝瓜络洗，但实际上这种方法也很简单，而且非常方便快捷。我们只需要将李子浸泡一下，然后用丝瓜络慢慢擦拭李子表面即可。这种方法洗出来的李子也很干净。
我们可以先将李子放入容器中，然后倒入足够的水盖住李子，再加入几勺玉米淀粉，然后搅拌均匀。
其实我们生活中李子的品种很多，不同品种的价格也是不同的，有的贵的话就可能30-60元一斤，便宜的话10元左右一斤。我们在吃李子之前最好将李子清洗一下，因为李子表面可能会有农药残留物，所以要认真清洗，这里介绍的三种方法都非常实用，我们可以尝试一下。
李子多少钱一斤？
李子随各地区的不同价格也皆有差异，北京农副产品批发市场李价格11元一斤，无锡果品批发交易市场李子价格3.5元一斤，河南地区5元一斤，济南果品批发市场3元一斤，平均价格在7-8元一斤左右。现在上市的李子是早熟或大棚产品，价格会随大量李子上市而降价。
什么时候开始上市？
李子品种众多，不同的品种成熟的时间也不同，一般早熟品种在5-6月可成熟上市，但这时的李子味道略欠缺，口味较酸。而味道最甜，口感最好的'品种在8-9月成熟。
李子的选购技巧
1、看颜色，李子颜色为紫红或深红的，可以直接食用，这种李子以完全成熟，而颜色较淡带青绿色，这种一般是八分成熟，味道带酸味。如果是当天购买食用的可选购色呈紫红或深红，而若想放置一至两的可选购颜色较淡带青绿色的。
2、硬度，选购时摸一摸李子，外表十分坚硬是生李子，味道极酸，而饱满捏下略软的是成熟较好的，适宜购买。捏下凹陷的为成熟过度的，如果有汁液溢出，则代表是坏的果实。
3、闻味，未成熟的李子闻起来没什么气味，气味较淡，有明显的香味的是成熟的李子，而香味过浓的是成熟过度的。
脆李子的功效与作用
青红脆李含糖高，青红脆李讲得细一点其实就是青脆李和红脆李。红脆李一般会比青脆李晚一些时间成熟。红脆李一般比青脆李个头小一些，且颜色呈紫红色，但是这两种脆李都是果实饱满，皮薄肉厚，且汁水很充足。在口感上，两者都是酸甜度适宜，不会很酸也不会很甜。
四川青脆李子的功效与作用
大棚青脆李和露天青脆李还是有区别的
1，颜色不一样
大棚青脆李是青绿色的，露天青脆李是青红色
2，口感不一样
大棚青脆李吃起来不甜，露天青脆李甜度高。
青脆李是一种四川地区的特色良种晚熟李子品种，因为青脆李其果实大，脆而甜，果核易离核而闻名。青脆李广泛种植与四川、重庆、贵州、云南等西南高山地区。
脆李子的功效与作用
青红脆李是一个商品名称，并非品种名。青红脆李主要指四川一带5—9月份所生产的一系列青红脆李，其品种随时间季节的变化而变化的。青红脆李其中含有多重营养成分，有美容养颜，润滑肌肤的作用，抗氧化等。青红脆李有降压，镇咳的效果，它的核仁有药用价值。
脆红李子的功效与作用
红布林就是进口李子，但表皮比我们自产的要厚，水分和肉质与国产的李子相差无几，口感略酸，个头比国产大一些，各类水果店都有卖，一种皮黑一些，一种皮略红。
红李子，是蔷薇科李属植物，别名嘉庆子、玉皇李、山李子。其果实7到8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。红李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的.作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。
脆李的营养及功效
冰糖李肉质细腻，但口感对比五月脆略微逊色。冰糖李味道酸甜可口，营养价值较高，市场需求大，很多地区都有栽种。冰糖李的成熟期是在七月份左右，它的果肉含有一种特殊的冰糖甜味，所以得名冰糖李，在成熟李子当中品质属于第一。
