拐枣泡酒最佳配方，拐枣泡酒最佳配方。
拐枣泡酒的方法
拐枣泡酒这道治疗风湿病的偏方到底该怎么做呢？泡药酒也不是那么简单的事哦，让我们来看看拐枣泡酒的具体做法吧！
准备材料：拐枣、白酒（可以根据自己喜好）、密封容器
做法：
1、准备好适量的拐枣，记得要处理一下，剪去上面的小树枝和杂质，清洗干净；
2、将拐枣沥干水，晒干，不过为了节省时间，大家也可以用烤箱把它烘干，便于储存；
3、把3中制干的拐枣放入白酒中，放入密封的容器中发酵储藏1周左右即可饮用。
用拐枣泡出的酒是很甜的，如果想让拐枣泡得更加彻底，不妨在制作的时候用刀在拐枣上面切一些小口，这样拐枣的汁液就能更加充分地混入到酒中了。拐枣泡酒需要一周左右的时间，之后每天喝两次，每次20毫升左右就行了，它对于风湿性关节炎具有辅助治疗的作用，能够帮助缓解病情。
拐枣泡酒功效
（1）醒酒安神：研究发现，拐枣中含有大量的有机酸以及葡萄糖，这两种物质进入身体之后可以扩充身体中的血容量，这样不仅能够解酒毒，起到醒酒安神的作用。将拐枣泡酒喝之后，适量的多喝一些都不容易喝醉，非常的适合一些酒量不是很好的人服用。
（2）通便：拐枣中含有大量的脂类物质、葡萄糖、有机盐以及大量的水分，所以适量的多吃一些拐枣或者是多服用一些拐枣酒，可以起到促进尿液排便以及加快肠道蠕动功效。
（3）通络止痉：由于拐枣中含有大量的钙元素以及枳椇子皂苷，这两种物质进入身体之后可很好的起到中枢抑制的功效，同时对惊厥也有一定的抵抗效果。所以说，如果身体出现了手足抽搐甚至痉挛还有风湿痹痛的情况，都可以服用一些拐枣酒，有效的促进身体恢复健康。
（4）降血压：如果是高血压患者，可以适量的多服用一些拐枣酒。因为拐枣就中含有一定的麦草碱、枳惧甙C以及鼠李碱等，这些物质进入身体之后可以起到抗脂质过氧化还有降低血压的功效，所以非常的适合高血压患者服用。
（5）止咳除烦：由于拐枣中含有大量身体所需要的营养物质，例如无机盐、葡萄糖还有维生素等，所以服用这种物质之后可以为身体很好的补充养分，长期坚持服用身体的抵抗力自然就越来越好。
（6）减肥：如果是想减肥的人或者是想控制体重的'人，都可以适量的服用一些拐枣酒或者是拐枣，因为这种物质可以很好的分解身体中剩余的营养素，这样体内剩余的脂肪就会被消化掉，可以起到减肥以及预防肥胖的作用。
拐枣泡酒能治疗风湿
拐枣泡酒可以治疗风湿，上文我们已经说过，拐枣泡酒这道古方的功效就是用来治疗风湿的，拐枣具有醒酒安神的作用，同时还能祛风胜湿，泡酒可以活血化瘀，通经络，达到治疗风湿病关节炎的效果。
拐枣可以和枸杞一起泡酒
拐枣是可以和枸杞一起泡酒的，拐枣泡酒可以祛风胜湿，而枸杞更是功效丰富的药材，它在降血糖，补肾保肝方面都有很大的功效，一向是一种保健药材，在我们的食补偏方中经常会用到它。枸杞可以用于虚劳精亏，腰膝酸痛等症，它和拐枣一起泡酒，可以达到不错的保健功效，能够活血，滋养肝肾，是体质较差的人补身体的一味药酒
拐枣发酵酒的制作工艺：
1、每年霜降拐枣成熟以后上山采摘、去梗，蒸熟，自然风干多余的水份。
2、加入适当比例的糠壳后搅拌均匀、蒸熟(加入糠壳的目的是为了增加发酵时的`透气性，糠壳清蒸则是为了糠壳中的杂味进入拐枣酒中)。
3、加入水果酒曲搅拌均匀，让其发酵，前3天半密封，每天搅拌1次，3天后全密封，让其自然发酵。
4、20天左右发酵完成，再蒸馏出酒。
5、陈酿一段时间后再包装出售。
成品酒
泡制拐枣酒的制作工艺：
一些朋友感觉用拐枣直接发酵太麻烦，想制作泡制酒，那又该如何操作呢?
1、取拐枣200枚，清理它的枝叶，洗净后沥干，蒸熟，自然风干多余水份。
2、准备一个15升的玻璃容器，洗净，倒置将其水分流干。
3）、先加入枸杞，接着倒入白酒，等到枸杞全部都沉底后，慢慢把拐枣依次加至容器的4/5，密封。
这两种食材有相互调和，共治风湿的作用，且两者互不冲突，相互益补。
4、将酒放在阴凉处自然发酵，温度在25度以上为佳，静置7天后，开盖，尝酒带有拐枣和枸杞的甜味就可以食用了。
材料：拐枣、白酒 做法：将拐枣准备好，然后剪掉最上面的树枝以及其他的杂质，同时洗干净沥干水分备用。将拐枣晒干，如果时间比较紧也可以将拐枣放到烤箱中烘烤，这样更加容易储存。
将准备好的拐枣放入玻璃罐中，再加上白酒，然后密封储存一周的时间左右就可以吃了。
这种方法制作出来的拐枣酒味道比较甜，如果你想要将拐枣酒的味道以及效果浸泡得更加彻底，那么在制作药酒的`时候把拐枣切一个小口，这样能够让拐枣的汁液充分的浸泡在白酒中，这种方法制作出来的药酒效果也会更好。
拐枣浸泡的时间不要太长，一般一周七天左右的时间就可以了，然后每天早晚各服用一次，每次控制在二十毫升上下就足够了。
这种药酒对风湿性关节炎具有很不错的疗效，不仅可以缓解病情，同时还可以缓解疼痛。
不过需要注意的是，这种药酒并不能够完全治疗风湿病，所以风湿病患者千万不能够完全依赖这种药酒。
拐枣泡酒有什么注意事项
拐枣在我国的种植范围非常的广泛，也被称之为鸡爪果、万字果还有鸡爪梨等，深受大家的喜爱。
拐枣泡酒的禁忌如下： 1、如果是脾胃虚寒的患者，那么最好不要服用拐枣酒，避免脾虚的情况更加严重，不利于身体健康。
2、野生的拐枣味道并不是非常的好，大多数都是比较酸的，建议孩子最好不要直接服用。如果想要给孩子吃拐枣，那么最好制作成酸枣糕，同时小朋友也不是饿服用拐枣酒。
3、拐枣虽然具有解酒毒的作用，同时解酒的效果也是非常不错的，但并不是说这种药酒就可以大量的服用。拐枣酒属于一种药酒，小编建议大家平时需要适量服用。
