石榴的营养和功效作用

石榴的营养和功效作用，想必大家都对石榴这种食物的功效和作用不陌生吧，每种食材都有适宜人群和禁忌人群，这是生活中比较常见的滋补品，是非常值得食用的食物，下面是石榴的营养和功效作用。

石榴的营养和功效作用1

石榴的功效

功效作用： 强身健体、驱虫、止血、明目

营养价值： 维生素c、维生素B、有机酸、糖、蛋白质、脂肪、钙、磷、钾

适宜人群： 一般人群均可食用。适宜【口干舌燥、腹泻、扁桃体发炎】者。

禁忌人群： 不适宜【便秘、尿道炎、糖尿病、实热积滞】患者。

石榴的功效和作用

1、止泻 石榴中含有生物碱和熊果素等物质，可以起到涩肠的作用。

2、提高免疫力 石榴中含有大量的`营养元素，可以起到强身健体，提高免疫力的作用。

3、抑制大肠菌 石榴中含有丰富的生物碱，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

4、驱虫 石榴果皮中含有碱性物质，有驱虫功效。

5、止血明目 石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

食用石榴要注意什么？

1、大便秘结、糖尿病、尿道炎等患者不宜吃石榴，多食石榴会伤肺损齿。

2、石榴不要和海味一起吃，以免刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状，损害人体健康。

如何选择石榴？

石榴带有一种浓烈的水果味，在我们选购是可以先闻闻气味，而后是用手掂掂，看够不够重，捏一捏够不够软，软石榴会更成熟，颜色色泽是否呈现青色或者是黄色。只有这样的石榴才好吃。

石榴如何保存？

石榴的保存方法很简单，可以直接放入冰箱内保存，或者放置在阴凉昏暗处保存，可以保存一个月之久。

石榴的营养和功效作用2

石榴的功效与作用

1、石榴可预防三高

石榴这种水果里面在有多种微量元素和氨基酸，人们食用以后可以让血管软化，也可以调节血脂和血糖，减少血液中胆固醇的生成，对冠心病和高血压以及动脉硬化等疾病都有很好的预防作用。

2、石榴可解酒消食

石榴中有一些天然的酸性成分存在，人们食用以后可以加快胃液的分泌，能起到健胃消食用功效。石榴对人类的肝脏有一定的保护作用，它进入人体以后能提高肝脏的解毒能力，对进入人体的酒精毒素能快速分解，起到良好的解酒作用。

3、石榴可止泻

石榴是一种可以止泻的特色水果，这种水果性温，味甘，可以入肾和大肠经，肯有一定的收敛功效，对人类的肠炎和痢疾有很一定的治疗功效，另外这种水果的果皮，更是治疗腹泻的良好存在，人们可以直接用石榴皮煮水喝，能让拉肚子的症状快速消失。

4、石榴皮可消炎

石榴不但果实可供人类食用，它的果皮功效与作用也很多，消炎就是石榴皮最重要的功效之一，它含有大量的生物碱，用它煮水以饮用以后会消灭人体内部的多种病菌，像金黄色葡萄球菌和痢疾杆菌以及溶血性链球菌等，对于这些细菌引发的疾病也有辅助治疗的功效。