孕妇能不能吃鹅蛋,孕妇在怀孕期间需要补充各种营养,这样宝宝才能健康的发育成长。鹅蛋的营养价值非常高,那么孕妇能不能吃鹅蛋呢?下面是小编为大家整理的相关信息供大家参考和使用。
孕妇能不能吃鹅蛋1
鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质,能帮助消化,还富含丰富的蛋白质,比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。孕妇可以吃鹅蛋,但鹅蛋是凉性的,孕妇怀孕的时候都会有点上火的,可以适当的吃吃,但是千万别吃太多。
鹅蛋的营养价值是什么?
1、鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;
2、鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;
3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;
4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用;
5、鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。
孕妇吃鹅蛋的有哪些好处?
1、孕妇吃鹅蛋有利于人脑及神经组织发育
不论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋,其脂肪主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂,并且约有一半都是卵磷脂,因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。所以,孕妇吃鹅蛋的话,就有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。
2、孕妇吃鹅蛋可以防寒气
在寒冬时节,孕妇不免要受寒气的`侵袭。因为鹅蛋甘温,能补中益气,所以,处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋,防御寒气对身体的侵入。这样,孕妇也不容易因受寒气而得感冒等疾病,避免造成身体不适。
3、孕妇吃鹅蛋能增强记忆力
在怀孕时期,因身体不适,或周边环境影响,孕妇容易出现心情烦躁,记忆力下降的问题。这时候,不妨打个鹅蛋,放点白糖搅匀,在早晨蒸熟并空服,可以清脑益智。连续吃5天,就会发现记忆力大大增强。
4、孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸
鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸,维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,以及矿物质铁、磷和钙等。其他食物或许也含有丰富的上述营养物质,但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质,其矿物质和维生素多含于蛋黄内,都极易被孕妇吸收。这些营养物质被吸收了,才说明孕妇真的补充了此类营养物质。
孕妇吃鹅蛋小提示:
1。鹅蛋腥味比较重,味道也有些油,并且不能与鸡蛋同食。
2。鹅蛋中营养价值最高的是散养大白鹅蛋,最低的是集体养殖的大雁鹅蛋。
知道了孕妇吃鹅蛋有利于人脑及组织发育,虽然孕妇可以吃鹅蛋,但鹅蛋是凉性的,孕妇怀孕的时候都会有点上火的,鹅蛋可以适当的吃,但是千万别吃太多。任何营养物质都有它的界限,补充过多并非好事。
当然对于“胎毒”一说,其实就是指婴儿脂溢性皮炎,症状表现为在婴儿皮肤上的皮疹现象,这种病症可能与母亲的内热体质有关。如果孕妇在孕期大鱼大肉大吃大补,吃过多的孕妇奶粉,食用过量的辛辣和煎炸食物,就会加重身体内的热气,很有可能会传给胎儿,而导致宝宝湿疹等。
孕妇能不能吃鹅蛋2
孕妇吃鹅蛋的做法
香菇鹅蛋甜汤
材料:鹅蛋(1枚)、泡发香菇(3朵)、枸杞子(适量)、温水(适量)、冰糖(适量)
做法:
1、 将鹅蛋打入碗中,放入几朵泡发的香菇、适量的枸杞子和冰糖末;
2、 沿碗边慢慢倒入温水,汤水尽量宽裕点免得水份被吸干;
3、 盖上保鲜膜,上面用牙签戳几个小洞,放入蒸锅冷水起锅;
4、 加盖蒸约15分钟蛋凝结即可。
黄瓜炒鹅蛋
材料:鹅蛋(1枚)、 黄瓜(200g)、葱、姜、盐、花生油
做法:
1、 黄瓜洗干净,切成片;
2、 鹅蛋放少许盐,用筷子打散搅匀;
3、 锅中下宽油烧热。放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用;
4、 另起锅下油放入葱姜炝锅;
5、 下黄瓜翻炒至断生,加入鹅蛋;
6、 加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火盛盘。
鹅蛋蒜苗厚蛋烧
材料:鹅蛋、油、盐、蒜苗
做法:
1、准备好鹅蛋;
2、蒜苗切碎;
3、蛋打入碗中,加盐;
4、调匀后加入蒜苗;
5、电饼铛烧热加入适量油,倒入一部分蛋液;
6、待蛋液凝固后卷起,再倒入剩余的蛋液;
7、凝固后卷起,煎至熟透;
8、取出,切段即可。