有鸡、鸭、鹅、鹌鹑、雉鸡、鹧鸪等。
家禽的动物有：孔雀、天鹅、猪、牛、羊、火鸡、鹅、鸬鹚、鸵鸟、珍珠鸡。
孔雀
孔雀是家禽之一，仅2属3种，孔雀属包括2种，全长达2米以上，其中尾屏约1.5米，为鸡形目体型最大者，头顶翠绿，羽冠蓝绿而呈尖形，尾上覆羽特别长，形成尾屏，鲜艳美丽，真正的尾羽很短，呈黑褐色，雌鸟无尾屏，羽色暗褐而多杂斑。
天鹅
天鹅是家禽之一，指雁族的鸟类，属游禽，国家二级保护动物。除非洲、南极洲之外的各大陆均有分布，为鸭科中个体最大的类群，颈修长，超过体长或与身躯等长，嘴基部高而前端缓平，眼腺裸露，尾短而圆，尾羽20-24枚，蹼强大，但后趾不具瓣蹼。
猪
猪是家禽之一，是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪，当前人们认为猪是猪科动物的简称
猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同，通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征，毛发较粗硬，毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。
牛
牛是家禽之一，是偶蹄目、牛科、牛亚科下的一族动物，通常俗称为“牛”，共有5属，大多是大到极大的草食性动物，其中包括非洲水牛和美洲野牛，对人类非常重要的黄牛、水牛和牦牛，它们体质强壮，颈、肩或背部常具有由脊椎的'背棘支持并有发达的肌肉而形成的隆起。
羊
是家禽之一，是人类的家畜之一，有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源，毛色主要是白色，有毛的四腿反刍动物。
火鸡
是家禽之一，雉科、火鸡属走禽，亦称吐绶鸡，体长110-115厘米，翼展125-144厘米，体重2.5-10.8千克，头颈几乎裸出，仅有稀疏羽毛，喉下垂有红色肉瘤，野生火鸡原产北美，栖息于温带和亚热带森林中，喜水边林地
生活在海拔300-2500米的高度之间，在繁殖季节之外，雄鸡和雌鸡分开生活，以植物的茎、叶、种子和果实等为食，也吃昆虫等，偶尔也吃蛙和蜥蜴。
家中驯养的禽鸟，如鸡、鸭、鹅、鸽等
主要为了获取其肉、卵和羽毛，也有作为其他用处。一般为雉科和鸭科动物，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等，也有其他科的鸟类如火鸡、鸽和各种鸣禽的。
如由绿头鸭驯化成的家鸭中，北京鸭是良好的品种，年产70～120个蛋，而且制成的北京烤鸭，其美味已驰名中外。
家禽除提供人类肉、蛋外，它们的羽毛和粪便也有重要的经济价值。
什么是家禽
家禽就是已经训化的鸟类动物，通常是以卵、肉、羽毛等的生产为目的.。比如说，鸡，鹅，鸭子，火鸡，芦花鸡，乌鸡，鹌鹑，鸽子，鸬鹚，鸵鸟，孔雀等。
要说品种的话，鸡品种 有：固始鸡，泰和乌鸡，狼山鸡，三黄鸡，九斤黄，萧山鸡，鸭的品种有北京鸭，天府肉鸭，麻鸭，巢湖鸭，桂西鸭。
鹅的品种有：四川白鹅，豁眼鹅，太湖鹅，兴国灰鹅。
鸡、鸭、鹅、鹌鹑、雉鸡、鹧鸪等
1、鸡
鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。
鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等
而且鸡也是12生肖中的`一属
2、鸭
鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，或称真鸭
鸭的体型相对较小，颈短，嘴大
腿位于身体后侧，步态摇摇摆摆
鸭性情温驯，叫声和羽毛显示出性别差异
所有真鸭，除翘鼻麻鸭和海鸭外，都在头一年内性成熟，仅在繁殖季节成对，不像天鹅和雁那样成熟较晚且终生配对。
有家鸭、野鸭两种
肉和蛋供食用，绒毛可用来絮被子、羽绒服或填充枕头。
通常指家鸭
3、鹅
鹅，被认为是人类驯化的第一种家禽，它来自于野生的鸿雁或灰雁。
中国家鹅来自于鸿雁，欧洲家鹅则来自灰雁
鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种
4、雉鸡
体形较家鸡略小，但尾巴却长得多
雄鸟羽色华丽，分布在中国东部的几个亚种，颈部都有白色颈圈，与金属绿色的颈部，形成显著的对比；尾羽长而有横斑。
雌鸟的羽色暗淡，大都为褐和棕黄色，而杂以黑斑；尾羽也较短。
栖息于低山丘陵、农田、地边、沼泽草地，以及林缘灌丛和公路两边的灌丛与草地中，杂食性。
所吃食物随地区和季节而不同
分布于欧洲东南部、小亚细亚、中亚、中国、蒙古、朝鲜、俄罗斯西伯利亚东南部以及越南北部和缅甸东北部。
5、鹧鸪
枕、上背、下体及两翼有醒目的白点，背和尾具白色横斑。
头黑带栗色眉纹，一宽阔的白色条带由眼下至耳羽，颏及喉白色。
雌鸟似雄鸟，但下体皮黄色带黑斑，上体多棕褐色。
虹膜－红褐色；嘴－近黑；脚－黄色
多在矮小山岗的灌木林中活动，有时候3～5只结群寻找食物。
遇惊时很怏地匿藏在灌木丛深处，很难发现
脚爪强健，善于在地上行走，虽不常飞行，但飞行速度很快。
主要以蚱蜢、蚂蚁等昆虫为食物，分布区主要在中国境内，国外见于印度、缅甸泰国和中南半岛一带。
