糙米热量高于白米饭。
糙米和白米饭相比，糙米热量偏高。
糙米是稻米脱了谷壳后没有经过太多加工的米，白米饭是稻米脱壳后经过多种工序加工制成的米。通常每100g糙米含360左右卡路里，100g白米饭含340左右卡路里，吃同量的情况下，糙米热量偏高。
但是糙米有更多的膳食纤维，是大米含量的6倍以上。吃糙米有助于增加肠蠕动，刺激肠道内消化液的分泌。此外，糙米中的谷胱甘肽作为多种酶的辅酶或辅基，能保护细胞内的巯基酶不被氧化，可以帮助细胞恢复及代谢调节，可以降低血压、降低血脂、保护肝脏、改善皮肤光泽的功效。
相对白米饭来说，吃糙米更能起到辅助减肥的作用。
建议有减肥需求的人群，在控制饮食的同时也要进行运动，通过运动的方式消耗热量，促进脂肪燃烧，起到减肥的作用。
米饭和紫米的营养价值
米饭是一种主要成分是淀粉的食品，它是由白米制成的。白米是将籼米或粳米去掉了外层的糠和胚芽，再经过充分的加工、洗涤、脱水、干燥等过程制成的。但这样加工的白米会导致它的营养价值大大下降。例如，大部分的维生素和矿物质都被移除了。因此，米饭的主要营养成分是淀粉和少量蛋白质和B族维生素。
与白米相比，紫米是一种未加工的谷物，它的外表呈深紫色。紫米对健康有很多好处，因为它包含更多的蛋白质和营养成分。紫米中含有更多的纤维、维生素和矿物质，特别是铁，锌和钙。
紫米和米饭的热量含量
在比较紫米和米饭的热量时，我们需要看一下它们每100克的热量值。
对于米饭，每100克大约含有130-150千卡能量，这取决于米饭的品种和制作方法。白米的热量比其他谷类食品少，同时也不是很容易消化，因此，体内要花费更多的能量才能完全消化白米。
对于紫米，每100克大约含有340-360千卡的`能量，这也取决于紫米的品种和制作方法。紫米中含有更多的蛋白质和脂肪，同时它的消化更加容易。
因此，从热量的角度来看，紫米中含有更多的能量，相对于米饭而言，它的能量密度更高。但是，这并不意味着我们应该避免紫米，事实上，紫米是一种非常健康的食品，它可以为人体提供丰富的营养成分，特别是对于那些没有充分摄取蛋白质和矿物质的人尤其重要。
一、糙米饭热量
糙米饭热量比白米饭要高，一份100克糙米饭大约含有139卡路里的热量消耗，这个数值高于白米饭。
糙米饭更加健康，不仅提供了更多的维生素、矿物质和膳食纤维，而且通过其低GI（糖耐量指数）值，可以使血糖变化更加平缓，使人更长时间地感到饱和感，减轻过伤口饥饿和零食的压力。
二、白米饭热量
白米饭相比糙米饭含有更少的维生素和矿物质，同时不如糙米饭富含膳食纤维，长期食用还可能导致肠胃压力。
在热量方面，一百克白米饭大约有139卡路里，热量和糙米饭相同，但是它会让血糖更加快速地上升，会导致身体过量摄入糖分，除非配合其他搭配菜品控制食用量。
三、糙米饭与白米饭的差异
糙米饭和白米饭之间的差别在于结构，糙米饭是未剥离的米粒，外壳和营养层都完好无损，含有丰富的营养物质和膳食纤维。而白米饭则经过脱壳和磨粉处理，除去了有营养部分，成为了无营养的食品。
根据卡路里和膳食纤维的比较，可以看出，糙米饭确实比白米饭更加健康，且随着科学认识的不断改变，人们的日常饮食也必须适应这种趋势。
四、如何更加健康地食用米饭
1. 适量食用
无论是糙米饭或白米饭，食用过量都会不利于健康。在日常饮食中，建议每次食用米饭的.量不大于一碗，这样可以促进健康和长期的营养。
2. 搭配食用
将米饭搭配蔬菜、肉类、鱼类等食材食用，可以使其更加均衡，并且促进人体对营养物质的吸收，增加饱腹感。
3. 选择天然食材
在武汉番茄酱（味境门店）订购美食时，应选择更加天然的食材，尽量避免使用添加剂和加工过的食材，以确保食品的质量更加优秀。
减肥吃什么主食好？
1、糙米
糙米是一种除了外壳以外都完全保留的谷粒，有皮层、糊粉层和胚芽的一种米。常吃糙米能够使得肠道的蠕动加快，便于排毒，也能够使得血糖变低，这样人更容易有饱腹的感觉，这样食量方面就能够得到控制了。
糙米还是一种天然的利尿剂，能够促进身体的新陈代谢，让体内的毒素和过多的营养能够及时排出，让身体变得更加轻盈。
2、燕麦
燕麦是一种全谷物，其与其他的全谷物相比，燕麦含有更加丰富的膳食纤维，而且燕麦还含有一种可溶性膳食纤维β-葡聚糖。这种膳食纤维能够降血脂、控制血糖，但是不容易被消化。
因此，吃一点点就会觉得很饱的。但是，现在的燕麦都会添加很多的.脂肪和糖，其热量也不低的。但是，仍然受到很多减肥人士的热爱。
3、藜麦
藜麦是很多减肥人士的最爱，而藜麦也有很多的优点，比如说藜麦的纤维质高，能够使得肠胃的蠕动加快，而且蛋白质的含量比起大米要多2倍，还有多种氨基酸。
米和面哪个热量高
想要知道米和面哪个热量高，就先来看看每100克的米饭和面食中含有多少的热量。一般来说，每100克已经煮熟的面食中含有280卡路里的热量，而每100克的蒸熟的米饭中含有116卡路里的热量。
由此不难看出，面食中的热量其实是更高的。普通的米饭中主要的就碳水化合物，而面食中的营养比起米饭更加丰富，有蛋白质、膳食纤维以及各种微量元素。因此，吃面食更容易增加饱腹感。
三色糙米饭的热量比较低，一百克的三色糙米饭的热量大约为139大卡，三色糙米饭含有大量的膳食纤维，B族维生素，维生素E，以及矿物质元素，合理食用对身体是有诸多好处的。
三色糙米饭的热量
糙米饭的热量为每100克139大卡，热量比较低。三色糙米中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，促进有益菌繁殖，适当食用能促进营养的吸收。
三色糙米饭食用量不宜过多，食用过多对于肠胃健康还是有一定的影响，会导致其他营养元素难以完全吸收。
