铁锅生锈怎么处理

铁锅生锈怎么处理？铁锅在日常生活中是常用的物品，很多人在炒菜的时候都会用到它，但是有些人发现自己家的铁锅很容易生锈，对于这种情况很苦恼，下面小编分享铁锅生锈怎么处理，一起来看下吧。

铁锅生锈怎么处理1

铁锅生锈处理步骤

1、铁锅生锈以后可以按正确方法去处理，在处理的时候需要准备适量的白醋，食用油和清水，还要准备一个大点的盆在处理一下，要不要大点的盆中放入50克白醋，再放入半盆清水调匀。

2、把锅放在火上加热，把铁锅烧红，这是在高温的作用下，铁锅表面的铁锈就会消失脱落，等把铁锅烧红以后，要加上适量的.清水，反复清洗几次，把锅中的铁锈清洗干净。

3、把锅中的水全部倒掉以后，再把锅放在火上继续加热，随后倒入准备好的白醋水，这时的白醋水对铁锅有一定腐蚀性，它能腐蚀残留的铁锈，过二三分钟以后进行刷洗，把铁锅上的锈全部刷下来以后，把里面的白醋水倒掉。

4、把洗净的锅再放到火上加热烧干，然后再放入适量食用油，用手端着锅轻轻晃动，让食用油沾满整个锅，随后把里面的热油再次倒掉，加上适量清水刷洗干净再涂抹适量食用油再次清洗，反复几次以后就能把铁锅中的铁锈全部清洗干净，会发现自己清洗的铁锅像新的一样。

铁锅生锈怎么处理2

铁锅生锈怎么办

炒完菜，将铁锅洗净后，用纸巾或抹布，将锅的内壁擦干，用大火烧干锅的内壁和外壁的水，就可以啦。如果懒得用纸巾或抹布擦，直接放在火上烧也可以，就是有点费火哦。

家里切菜的铁刀，为了防止生锈，也是同样的处理方法哦。另外，如果长时间不用的话，就在铁锅的内壁上，薄薄的抹一层植物油，这样保存，不论放多久，都不会生锈。使用前，用洗涤灵清洗干净即可。

使用铁锅的小窍门

避免食物染黑

新铁锅在第一次烧煮时，会把食物染成黑色，这时，可以用豆腐渣在锅中先擦几遍，就能避免食物被污染。也可在正式使用之前先用油炼一下。方法：倒入适量的油，开火至油热，关火，转动铁锅，使油粘满锅壁，待油冷却后，清水刷洗即可。

巧除铁锅腥味

铁锅烹制了鱼等有腥味的原料后，锅内腥味较难除去。这时，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下，腥味就会除掉。

巧除铁锅铁味

新铁锅使用时，有一股铁味，消除这铁味有一简便方法：将山芋皮放少许在锅内煮一会儿，然后将其倒掉，再将锅洗净，铁味就没有了。

巧除铁锅油垢

炒菜锅使用久了，积聚了烧焦的油垢，用碱或清洁剂亦难以洗涤干净，怎么办呢？只要用新鲜的梨皮放在锅内用水煮一下，锅垢便很容易脱落。