怎样挑选椰子油，椰子油大家可能很少听说，其实它是近几年来才开始爆火的超级食物，因为其中含有很强的抗菌能力的月桂酸，可以帮助我们的身体瘦身減肥，所以很多人开始购买，那么怎样挑选椰子油？
怎样挑选椰子油1
一、椰子油价格
椰子油的多种营养成分和功效，赋予了它极大的经济价值，在生活中的使用范围更是无比的广泛。也因为它神奇的美容美体功效，使得越来越多的人们开始关注椰子油。而关注的最多的，还是椰子油价格。椰子油价格是多少呢?椰子油价格贵不贵?我们从下文中获取答案。
椰子油价格根据其产地、加工工艺和规格的不同，价格也会有所不同。下面我们来看一些商家报价。
1、吉安市百花天然香料油厂椰子油价格，20元/公斤，2014-12-19
2、上海宝钛化工有限公司椰子油价格，6000元/吨，2014-12-08
3、上海天胜化工有限公司椰子油价格，6000元/吨，2014-12-08
4、上海浩弘化工有限公司椰子油价格，6000元/吨，2014-12-08
5、河南裕元食品添加剂有限公司椰子油价格，8元/公斤，2011-02-23
6、晋江市恒丰进出口贸易有限公司椰子油价格，11600元/吨，2010-09-13
从各个商家的报价来看，椰子油的价格从6-20元一公斤不等。当然了，如果想买少量的椰子油，也是可以的，不少网上商城都有各种规格的椰子油售卖，价格也从十几二十元到几百元不等。
二、椰子油怎么挑选
椰子油是利用椰子肉压榨而成的，其颜色多为白色或者淡黄色，是所有植物油中较为健康的一种油，对人体有着诸多保健作用。重点是，怎样才能买到好的椰子油?椰子油应该怎么挑选?
1、看产地。一般来说，热带、亚热带地区日照比较充足，而从这些地方出来的椰子味道也是更加香甜一些，其营养也会更丰富一些。所以我们在选购椰子油的`时候，首先就是要看产地，看它的原料出自于哪里，一般菲律宾、斯里兰卡等国家出产的椰子油会更好一些。
2、看加工方式。加工方式是保证椰子油营养成分极其重要的一环，一般的油加工方式包括有油炸、热压、冷压、是第几道加工等，一般来说冷压和第一道加工是最好的，营养被破坏得很少。因此在购买椰子油的时候，我们需要格外注意标签上的“冷压”和“EXTRAVIRGIN”字样，它表示该椰油是冷压初榨。
3、认证。在产品瓶身或标签上印有“USDA”有机椰园认证的，至少证明了产地的天然少污染和生产技术的正规化。
4、气味和口感。品质好的椰子油，气味闻起来很舒服，吃起来是甜而不腻，口有余香。
5、看包装。好的椰子油是用玻璃瓶盛装的，这样能够避免油脂在接触阳光后发生氧化作用。
怎样挑选椰子油2
1、看：外观应为白色、宽口玻璃瓶装
椰子油在20度以下即凝结成冻，优质的椰子油颜色应为白色，略带淡黄色较次等，但如果发现已明显带黄色，表示较为劣质。一般椰子油如果在夏天的室温都会呈现液态，取用及保存相对容易，但到了秋冬气温偏低时，将转变为固态而倒不出来，因此最好一开始直接选购宽口玻璃瓶装，才方便日后以挖勺取用，玻璃材质也较不会影响油的品质及新鲜度。
2、擦：涂抹在肌肤上容易吸收
虽然低于20度的时候，椰子油会凝结成冻，但是人体体温约在36~37度左右，因此椰子油接触肌肤瞬间即立刻恢复液态油的形式。购买时若可试用，建议取用一点点涂擦在手背上、应该可以立刻感受到优质椰子油的质地细致柔滑、一涂抹于肌肤上极易吸收、不黏腻，吸收完椰子油后，肤触变得相当柔嫩。
3、吃：淡淡椰香、口感滑顺细致
一瓶优质的椰子油必须由10颗椰子共同经历至少10个小时的发酵分离等诸多手工程序制成，因此从椰子的品质开始每一环节皆影响最后的结果。如果可以，试吃一口椰子油，你会意外优质的椰子油进入口中竟是淡淡的椰香、相当清爽，若有太浓郁的椰香味，反而可能是添加了人工香料，舌头不会骗人，天然的东西会给人舒服的感受。
4、读：标示上的珍贵月桂酸含量及认证标章
很多人不知道为什么要吃椰子油，除了中链脂肪酸不易囤积内、不易发胖之外，最重要的是椰子油富含月桂酸，在一般饮食中难以摄取，而人体母乳中也有此重要成份。月桂酸可抗炎抗病毒，具抗菌消炎等效果，也因此曾经掀起一阵以油漱口的热潮（又称油漱法）。
一般椰子油内的月桂酸含量多为47%左右，目前市售椰子油极少产品月桂酸含量具50%以上。若含量不高或未标示，通常是分离过程中消耗掉或未达标准。
怎样挑选椰子油3
1、椰子油得自椰子肉。融化状态时无色透明，低于24℃会逐渐凝固成固态，固态时颜色洁白。优质的椰子油加工方式为冷压初榨，要求产地优良，颜色正常无杂质，最好有质量认证标识。
挑选椰子油最重要的是看包装，看标签上的认证标识、产地和加工方式。首选玻璃包装的椰子油，产品的包装要严密，标签信息标识完整正规。注意标签上的认证标识，有欧盟有机认证或者USDA标识的说明椰子油产地环境好；优选澳洲、菲律宾、斯里兰卡等国家出产的椰子油。椰子油会标识加工方式，首选冷压初榨椰子油。
2、椰子油分为两种，分别为椰子原油和精炼椰子油。
椰子原油：以椰肉为原料，经压榨或浸出工艺制取的油。压榨椰子油属于物理加工方式，不破坏椰子油的营养成分，冷压初榨椰子油质量最佳。浸出工艺属于化学浸出，需要使用溶剂，会破坏椰子油中的营养成分，同时可能有溶剂残留，质量比压榨椰子油要差。
精炼椰子油：椰子原油经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等精炼工艺处理制取的椰子油。质量差，一般不用来食用。
椰子油的购买技巧
1、看标签：正规的预包装椰子油必须标识产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商及地址和联系方式、产品标准号、生产许可证编号。缺少任何一项，即为不合格产品。进口椰子油需要标识产地。
2、看产地：一般来说，热带、亚热带地区日照比较充足，而从这些地方出来的椰子味道也是更加香甜一些，其营养也会更丰富一些。所以我们在选购椰子油的时候，首先就是要看产地，看它的原料出自于哪里，一般澳洲、菲律宾、斯里兰卡等国家出产的椰子油会更好一些。
3、看加工方式：加工方式是保证椰子油营养成分极其重要的一环，冷压榨初榨椰子油是质量最佳。因此在购买椰子油的时候，我们需要格外注意标签上的“冷压”和“EXTRA VIRGIN”字样，它表示该椰油是冷压初榨。
4、看认证标识：在产品瓶身或标签上印有“USDA”有机椰园认证的，至少证明了产地的天然少污染和生产技术的正规化。
5、气味和口感：品质好的椰子油，气味闻起来很舒服，吃起来是甜而不腻，口有余香。
6、看包装：好的椰子油是用玻璃瓶盛装的，这样能够避免油脂在接触阳光后发生氧化作用。
