冷冻玉米粒要先将其放入保鲜袋后保鲜盒内密封好，再放入冰箱冷冻，一般可以保存几个月。
新鲜的玉米粒可以先用保鲜袋或保鲜盒装好并密封，之后放入冰箱冷冻层内保存，一般可以保存几个月，吃的时候将玉米粒取出并放置片刻进行解冻即可。
此外保存玉米粒也可以用保鲜袋装好并放入冰箱冷藏层内保存，冰箱冷藏层内的低温环境也可以延长其保存时间，这种方法可以将玉米粒保存一周左右。
需要注意保存玉米粒过程中，如果玉米粒出现有酸味的情况，建议不要继续吃这种玉米粒，因为这种玉米粒已经变质，继续吃会导致肠胃不适。
新鲜的玉米也可以用保鲜袋或保鲜盒装好，再放入冰箱冷藏层内保存，通常也可以将玉米粒保存一周左右。
炒脆干玉米粒
第一步：准备干玉米粒
首先，您需要准备一些干的玉米粒。可以去超市或者买一些新鲜的玉米粒，晾干后使用。另外，您还需要准备一些食用油，可以选择花生油、橄榄油等。
第二步：热锅加油
在这一步骤中，需要将炒锅放在炉子上并预热。当炒锅预热时，向锅中加入适量的油。如果油热了，可以将玉米粒倒入锅中。
第三步：炒玉米粒
现在您可以将干玉米粒倒入锅中，用铲子不断搅拌，使每个玉米粒都均匀受热。如果您认为需要，还可以在锅中撒些盐或其他调料。在玉米粒开始变色之前，不断翻炒直至熟透。
第四步：捞出来晾凉
当玉米粒炒好后，可以将它们捞出来晾凉。在晾凉的过程中，玉米粒会变得更加酥脆。如果您想让玉米粒的味道更浓郁，还可以在晾凉的.过程中，将它们撒上一些糖和蜂蜜。
第五步：保存干玉米粒
炒好的干玉米粒可以放在密封罐中保存，以保持其酥脆和美味。当您想吃的时候，拿出适量的玉米粒，可以当做零食、早餐或夜宵。
炒脆干玉米粒是一种美味又健康的零食，而且制作过程非常简单。如果您想在家里做一些炒脆干玉米粒，只需要准备好一些材料，按照上述方法一步一步制作即可。最后，祝您制作成功、食欲大开！
玉米粒怎么做好吃
风味玉米粒
材料：玉米粒黄瓜火腿肠胡萝卜食盐油鸡精白糖淀粉
做法
用少许水将玉米粒打焯，主意水不要太多，焯过的水用碗收起来，一会用黄瓜，胡萝卜，火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后，里面加入少量淀粉，用于勾芡。热锅加油，加入黄瓜丁，胡萝卜丁，火腿丁，翻炒2分钟后，加入玉米粒。加入食盐，鸡精，白糖，继续翻炒3分钟，加入淀粉水。出锅，装盘，拍照。
七彩玉米粒
材料：玉米粒，芡实，胡萝卜，毛豆粒，木耳，虾仁，葱，姜，色拉油，盐，鸡精，糖
做法
玉米粒、毛豆粒、芡实、虾仁洗净。木耳泡发好，洗净。胡萝卜去皮、洗净，切粒锅内放油，放葱、姜爆香，放虾仁爆炒，虾仁变色，捞起备用。锅内放油，放所有材料翻炒，放虾仁、放盐、糖、鸡精翻炒即可。烹饪技巧
加点小苏打，营养再升级。如果想吃到更有营养的玉米，不妨试一下在煮玉米时，往水里加一点小苏打（食用碱），这样会加强玉米的营养效果。因为玉米富含营养素烟酸，但一般情况下烟酸较难被人体分解吸收。小苏打的妙处在于，玉米中的烟酸可以充分释放出来，营养价值更高了。
吃玉米注意事项
1、吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进。这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E。
2、发霉的玉米不能食用。发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人及动物的`肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。此外，发霉的玉米还会降低免疫能力，所以发霉的玉米绝对不能食用。
3、注意食物的搭配。玉米和海螺一起食用，会引起身体不适；和田螺一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒。玉米和小麦一起食用，可提高蛋白质的吸收；和鸡蛋一起食用，可以防止胆固醇过高；和豆角一起食用，对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果。
如何让干玉米粒更香口可口？
干玉米粒是一种玉米制品，它的口感相比普通玉米更为鲜美扎实，是很多人喜爱的小零食。但是，如果你想让干玉米粒更加美味，那么你需要掌握一定的技巧和方法，才能够做出更加口感出众的干玉米粒。接下来，我们就来谈谈如何让干玉米粒更香口可口。
第一步：选择好原材料
无论是什么食品，都需要好的原材料作为基础，同样地，做好干玉米粒也需要有好的原材料。所以在制作干玉米粒的时候，你需要选用新鲜的玉米粒，并将其晾晒干燥 。
第二步：调味
干玉米粒的制作过程中，直接晒干后口感还是较硬口的，所以要提供口感，我们可以在干玉米粒中加入一些调味料，如盐、白糖、辣椒粉等，可以让干玉米粒更加美味。你可以依照自己喜欢的口味调整材料比例，调味也是做出口感好吃的关键。
第三步：烘焙
将调过味的干玉米粒放在烤盘上，在预热好的烤箱里烤上15至20分钟左右，记得中途要翻动几次。等到干玉米粒变得金黄色，并散发着浓郁的香味时，就可以取出来了。
第四步：调整口感
现在的干玉米粒刚刚烘烤出来，口感通常是起皮芯酥，十分硬口的。如果你喜欢嚼劲十足的口感，那么可以直接食用。如果你口感偏软，喜欢纤维更多的'口感，那么可以再烤一段时间，或加入一些坚果类的食材，例如花生、杏仁等等。
第五步：保存
干玉米粒可以保存3-6个月，如果想要保持它的新鲜口感，可以将干玉米粒放入密封袋中，然后存放在阴凉干燥的地方。
总之，干玉米粒是十分美味的一种小零食，只要你善于运用各种调料并掌握好对干玉米粒的烘焙与保存，就可以制作出看起来不起眼，但味道却非常好吃的小零食。
