孩子适度吃醋的好处有哪些？醋大家并不陌生，是生活中常见的调味料，可以让菜肴更加美味，对人体健康也有益处，其实醋对孩子的健康也有好处，下面讲讲孩子适度吃醋的好处有哪些。
好处1：醋能刺傲胃酸分泌、帮助消化，增进宝宝的食欲
天气闷热时孩子胃口不好，吃一些凉爽、带酸味的食物可以激起宝宝的食欲。用醋调味是最简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成的油醋沙拉酱，用醋凉拌蔬菜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜，作为餐前给宝宝的开胃小菜，相信宝宝们会很喜欢。
好处2：醋可以保护宝宝体内维生素C，促使宝宝们精力旺盛
因为维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞，这种细胞有个特点是喜酸，醋中的醋酸会刺激这种细胞，让其大量吸收维生素C，同时，富含维生素c的蔬菜多为酸性食物，醋也为酸性，“两酸”结合，产生催化作用也能够提高维生素C的利用率。
好处3：醋有利于食物中营养成分的吸收
在给宝宝炒肉或炖肉吃时，加进一小匙白醋，就能使肉柔软而且快熟，从冰箱取出待退冰的肉，先沾上一点醋，经过一小时后烹煮，肉质就会变得柔嫩可口。给宝宝煎蛋的时宜用小火，蛋加点醋一起打，能使蛋煎得又薄又有弹性，宝宝自然是看着满心欢喜而食欲大增了。
好处4：醋可以增强肝脏机能，促进体内新陈代谢
醋还可以降低尿糖含量，有利尿作用，客观上可以减轻宝宝小小的肾脏负担。
好处5：醋能帮助宝宝摄取钙质
一、孩子吃醋的好处
增进食欲
醋能刺傲胃酸分泌、帮助消化，可增进食欲。夏季里，天气炎热，孩子常会没食欲，这时，如果在为孩子做菜时添加一些香醋、米醋等佐料，就可以使孩子的胃酸变浓增多，起到生津开胃、增强胃肠蠕动、促进食物消化的作用，进而增强孩子的食欲。
吸收维生素C，有利于食物中营养成分的吸收
在给宝宝炒肉或炖肉吃时，适量加入一些食用醋，会使骨质中的碘、钙、磷等营养物质都最大限度地释解出来，融入汤水中，便于人体比较完全地吸收和利用。儿童正处于长身体和长身高的特殊时期，对钙质的需求量较大。
在做骨头汤、鱼头汤时，适量添加一些醋于汤水中，不仅可以让骨质软化，还会使骨头里面的钙大量溶解在汤水中，易于被孩子的身体进一步消化分解。烹饪时放醋和不放醋相比，放醋的'菜可提高人体营养吸收率70%。
杀灭病菌
食醋中的醋酸成分，可以有效地抑制多种病菌的生长和繁殖。所以，尤其在本地细菌和病毒类疾病流行的时候，家长在做菜、拌凉菜时添加适量的香醋，既可以为孩子开胃增食，又可以杀灭孩子身体中的病菌，岂不是“一石两鸟”？
让孩子多吃些醋，孩子就会在“醋缸”中被“泡制”长大，身体一定很棒哦！醋酸饮料是一种口感呈酸性，在体内代谢后成碱性，有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能性碱性饮料。
二、给宝宝适度吃醋有哪些好处？
1、健胃消食
宝宝吃醋后可以增加宝宝胃酸的浓度，有很好的生津开胃，助消化的作用。
2、抗菌消炎
食醋中含有5%的醋酸，可以有效的抑制多种细菌的生长和梵音，尤其是在肠胃疾病流行的季节，宝宝吃一点蒜醋汁，既可以生津开胃又可以抗菌消炎，防止宝宝腹泻。
3、防止营养流失
妈妈在给宝宝烹饪食物的时候，放一些醋，可以防止蔬菜中的维生素在烹饪过程中流失过多。这样有利于宝宝吸收更多的维生素C，提升宝宝抵抗力。
4、促进钙的吸收
宝宝吃一点，有利于宝宝食物中的禽肉和海鲜食物中钙的溶解，大大提高钙质吸收利用率，最高可达70%。妈妈在做菜、炖鱼、炖排骨的时候放入适量的食醋，有助于给宝宝补钙。
5、防止感冒
妈妈在秋冬季感冒流行的时候，可以关上门窗，在屋里煮一碗醋，醋蒸汽可以对室内空气杀菌消毒，防止呼吸道感染。
6、止泻
当宝宝由于消化不良或者肚子着凉后，妈妈可以把食醋用温水稀释后给宝宝喝一小勺，这样可以起到缓解疼痛、止泻助消化的功效。
三、如何选择适合宝宝的食醋？
市场上销售单额食醋多种多样，有陈醋、米醋、白醋、香醋等。 如果食醋的原材料是谷物、高粱、大米、玉米、哄睡、苹果、葡萄、柿子等粮食或者水果的食醋都是没有问题的。
当然也可以选择一些食醋做成的饮料，选择不带气的给宝宝喝一点也是可以的。
四、小孩吃醋好吗
小孩吃醋好，一岁以上的孩子就可以吃醋了，醋有辅助杀菌、帮助消化、保护维生素C等作用等功效。
醋除含有5％~20％的醋酸外，还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等物质和维生素B1、维生素B2、糖分等。
其能帮助消化，增进食欲。醋能刺激胃酸分泌、帮助消化，适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的宝宝能起到生津开胃、增强胃肠蠕动、促进食物消化的作用，增强小孩的食欲。
醋还能辅助杀菌，醋中含有0。4%－0。6%的醋酸成分，有辅助抑制多种病菌的生长和繁殖的效果。
也能保护体内的维生素C，人体需要的维生素C，主要来源还是蔬菜和水果，富含维生素C的蔬菜只要稍加烹饪便会破坏维生素的物质结构，使其难以为人体所吸收和利用。
但若在烹饪时添加一小匙食醋，蔬菜中的维生素C就会被有效的保护起来，增加维生素C利用率。
