食品中的天然物质主要有哪些，食品的种类根据不同的营养价值分类是很多的，食品给我们健康的补充能量也有很大差异，以下分享食品中的天然物质主要有哪些。
天然食品有苦瓜、茶叶、莲子、绿豆、薏米、西瓜等。
1、苦瓜：俗话说得好“天热食苦，胜似进补”。苦味蔬菜中，首选苦瓜。苦瓜中含有丰富的营养成分，有消暑清热，明目解毒的作用。
2、茶叶：绿茶中含有大量的钾元素，能及时补充身体流失的钾。提高耐热能力。夏季的难耐，在于盛夏来临，燥热难挡。
3、莲子：夏季当养心，养心当选莲子。莲子具有生津止渴、清凉解暑的作用，是老少咸宜的滋补佳品，最宜夏天食用。
4、绿豆：绿豆中所含的蛋白质、磷脂，均有兴奋神经增进食欲的功能，非常适合夏季食用。
5、薏米：薏米可以去除体内的湿气，加上红豆煮粥效果会更好。
6、西瓜：西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。西瓜含有丰富的钾元素，能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾，避免由此引发的.肌肉无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。
天然食品，常是指那些生长在自然界中，未经加工或仅经过少量加工的食品，由于这些食物仅靠有机肥料，不施化学肥，也不含加工过程中人为添加的各种防腐剂、乳化剂、人工色素等化学添加剂，虽然有些能致癌 ，还是有人认为天然食品是富有营养、利于健康的食品。
纯天然食品
纯天然食品，又叫自然食品。在我国一般认为，凡是天然的就是好的，但事实是来源于天然资源加工而成的食品或添加剂，未必就一定是安全卫生的绿色食品。
其实，纯天然基本上已经不存在了。随着化肥、农药和兽药的广泛使用，不管是天然长成，还是人工培育，食品生长的大环境其实是没有太大差异的。纯天然的食品在种植、收获、储存和制备过程中都没有严格的质量控制规范和标，所以很难保证其安全性。
因此，纯天然并不是安全的代名词。“纯天然”和“零添加”一样都只是营销的手段。不管是纯天然的食品还是现代食品工业生产的食品，安全不安全不能靠想象，而是都要站在同一起跑线上接受科学的检验。而这个科学的检验就是风险评估。只要通过科学的风险评估过程，证明了其安全，那么纯天然的食品和现代食品工业生产的食品的安全性就并无高下
纯天然食品含有人体必需的碳水化合物、蛋白质以及各种各样的微量元素等，下面小编带您了解一下纯天然食品有哪些。
(1)含蛋白质较多的食品。如肉、禽、鱼、奶、蛋、大豆及豆制品、果仁、瓜子等。
(2)含脂肪较多的食品。如猪油、牛油、羊油、酥油、黄油、奶油、蛋黄、花生、核桃等。
(3)含碳水化合物较多的食品。如五谷、杂粮、根茎类蔬菜、果实、糖果等。
(4)含维生素A较多的食品。如动物肝脏、鱼肝油、黄油、蛋类、牛奶、&127;胡萝卜、绿菜蔬菜、香蕉、桔、芦柑等。
(8)含维生素B12较多的食品。如动物肝脏、肾脏，蛋类，鱼等。
(9)含维生素C较多的`食品。如新鲜蔬菜和水果，如西红柿、辣椒、黄瓜、;柑桔、鲜枣、草霉等。
(10)含维生素D较多的食品。如人造黄油、鱼、蛋类。
(11)含维生素E较多的食品。如蜂蜜、啤酒、鲜酵母、麦芽、乳类、蛋类、;芝麻等。
(12)含锌较多的食品。如牡蛎、胡桃、花生、芝麻、粗粮、猪肉、牛肉、羊肉。
(13)含铁较多的食品。如牛羊肉、肝脏、菠菜、干豆、青豆、绿叶蔬菜、粗粮等。
(14)含钙较多的食品。如牛奶、乳酪、沙丁鱼、肉卷芥末、蔬菜、虾皮、芝麻酱等。
食品可以分为好多类。
例如水果，其中含有大量的天然维生素、矿物质，不同水果维生素、矿物质的含量也各不相同。柑橘类、柠檬、山楂、红枣都含有大量的维生素C，是JMS美白的上品；葡萄含有丰富的维生素E，是抗衰老的一剂良药；当然，水果当中各种微量元素最齐全的还属苹果，物美价廉，爱美的JMS可以每天吃一颗苹果。水果我就不再举例了，再说说畜产品吧，不管是肉类、蛋类还是乳制品，都含有丰富的蛋白质，当然肉类里特别是猪肉中，还含有大量脂肪，减肥的朋友一定要适可而止哦。再说说我们每天都要吃的大米，大米里的维生素含量也特别丰富，特别是淘米水，营养特别丰富，JMS可以用淘米水洗脸，皮肤越洗越白，越来越好啊。
我就大概按照五谷为养、五果为助、五畜为宜的思路简单叙述一下，不足之处可以指正，不知是否符合要求。
坚果
核桃、松子、花生、棒子、芝麻等果仁中，富含维生素E，这是一种有效地抗氧化剂，可防止体内不饱和的脂肪酸过分氧化，防止皮肤过早出现老年斑，也可有效的阻止黑色素在皮肤中沉积，防止面部出现斑纹、斑块。维生素E还具有促进细胞分裂、再生、延缓细胞变老、回复皮肤弹性的作用。果仁中含有多种氨基酸，维生素A、D、K及铁、磷、锌、等，对促进毛发、指甲生长和防止皮肤干燥粗糙、过早衰老具有很大的作用，美尔络养生老北京布鞋。
水
水是天然的美容保湿剂，在人体的组成物质中，水含量最高，约占体重的三分之二。人可7日无餐，但不可一日无水。若机体失水达体重20%时，生命将无法维持，即使失去2%也会干扰正常的生理机能，时间一长，就会加速人体衰老过程。饮水能使肌肤组织的细胞水量充足和富有弹性，让皮肤细嫩、滋润并减少皱纹。特别是人至中年，性激素分泌减少，油脂分泌不足，皮肤更容易失水，所以应该养成“不渴也喝”的良好饮水习惯。根据科学家推算，成人每天需水量为3000-3500毫升。晨起和睡前必饮一杯水，饮水不仅美容，还可以减肥，喝凉开水消耗热量多，效果更为显著，美尔络。
牛蒡茶
牛蒡茶含有丰富的蛋白质、氨基酸、及多种人体所必须的维生素和微量元素，可以排出体内的毒素，同时也在进行必要的滋补和调理，达到排、补、调三效合一。恢复了人体自然平衡的健康状态，并且清理了血液里的垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止皮肤老化。牛蒡茶中还含有丰富的膳食纤维，这种膳食纤维可以减缓食品释放出来的能量，从而减弱脂肪在体内的聚集，加快分解脂肪酸的速速，因此还具有减肥的作用。
黄瓜
黄瓜在国外被称为“天然美容食品”，常食用能使皮肤细腻柔嫩，身材苗条。黄瓜含有丰富的丙醇二酸，可阻止体内糖类转化成脂肪，并能把体内多余脂肪消化掉。
苹果
苹果中含有较多的胡萝卜素、维生素B和维生素C外，还含有较多的镁，能使皮肤红润有光泽，还能清除面部的黄褐斑、蝴蝶斑等。
冬瓜
冬瓜一直被认为是减肥和美容的佳品。《本草纲目》中说：“冬瓜令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。冬瓜含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可加速人体新陈代谢，后者可阻止糖类转化为脂肪，从而起到了减肥的作用。
猪皮
猪蹄、猪皮、猪尾中含有丰富的大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美，有“美容食品”之誉。胶原蛋白能促进体内皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其丰润饱满，平展光滑，弹性蛋白能使皮肤血液循环旺盛，营养供应充分，增强皮肤的弹性和韧性，使皱纹变细或消失。猪皮的这种美容护肤作用，早在两千多年前的汉代，名医张仲景的《伤寒论》中就有记载：“猪肤有和脉、润肌肤”的作用，“令少妇食之，能防衰抗老”。
地瓜
地瓜中含有一种类似雌性激素的物质及维生素E，常吃对保持皮肤细嫩、延缓衰老有功效，同时含有大量的黏蛋白，有促进健康、防止疲劳、使人精力充沛的作用。地瓜中还含有大量的维生素，能抑制糖类转化成脂肪，是较理想的'减肥食品。
动物的肝脏
动物的肝脏中含有丰富的维生素A，具有润滑、强健肌肤、防止皮肤粗糙、呈鳞片状或患干眼症、口角炎等发生。
鲜枣
鲜枣中含有大量的维生素C，它是一种有效的抗氧化剂，不仅能保持皮肤的弹性，还能抑制与阻断皮肤黑色素的形成。皮肤中黑色素细胞多，肤色就黑，平时多吃一些富含维生素C的新鲜蔬菜、水果、少吃盐，可使沉着的色素减退或消失。
