过年吃什么东西好，中国的饮食文化历史非常悠久，每年的春节都会摆上一桌丰富的新年饭，在过年的时候我们都会吃很多寓意好的食物，下面就跟着小编一起来看看过年吃什么东西好吧。
过年吃什么东西好1
饺子：我国春节吃饺子的习俗已经有很久的历史了，正月初一吃饺子，在我国北方，几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好，半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。有的地方会在饺子里放上硬币、花生等东西，谁吃到了就代表着新的一年里运气会很好，是一个好兆头
年糕：春节吃什么传统食品，其实最主要的还是一些寓意吉祥的，比如年糕。年糕有年年高的寓意，年糕的做法有许多种，每个地方的年糕都有自己独特的做法
元宵：南方叫做“汤圆”，在江苏，上海等地，大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。吃元宵在我国已经有着很悠久的历史了，明朝的时候，元宵已经成为一种很常见的食物了，并且做法也和现在的元宵没有什么两样
鱼：春节饮食讲究好寓意，当然少不了鱼。鱼一般为餐桌上最后一道菜，有些地方这道菜基本留下来不吃的，意为“年年有余”。鱼是我们在生活中经常会吃到的一种食物，春节时候的鱼，对鱼的种类选择也是有讲究的，不同种类的鱼，代表着不同的寓意
馄饨：在江苏靖江，不管是招待客人还是逢年过节或者办喜事，都一定要吃馄饨。在除夕的早上，各家各户就开始包馄饨了，包好的馄饨可以放在冰箱里，留着慢慢吃。在靖江，春节的时候人们吃馄饨要吃很长一段时间，从年三十一直吃到正月十五
面：传统习惯要吃面条， 这样可以保佑老年人健康长寿。 也有一种说法，正月初七、十七、二十七都要吃面条，正月初七吃面条“绊小孩腿”保小孩平安；正月十七吃面条保中年人平安；正月二十七吃面条保老人平安。 祝你新年快乐！
过年吃什么东西好2
鳝鱼
鳝鱼是能够起到补脑的作用，而且营养价值极高能够改善视力，本身鳝鱼也是有好一头，善始善终，如果和机遇在一起，那么就是龙凤呈祥的好意头。
鸡
很多地方在开学的`时候是需要吃鸡，因为鸡的寓意不错，寓意着大吉大利。
年糕
年糕是有年年高升的好寓意，这也是人们新年美好的愿望的一种表现。
汤圆
有一些地区的人在一家团聚的时候就喜欢吃汤圆，毕竟汤圆的寓意还是非常好的，团团圆圆。
饺子
除夕守岁的时候吃饺子，而且饺子的形状就像元宝一样，新年的时候吃饺子，本身也有招财进宝的好寓意。
红烧肉
这道菜是代表着鸿运当头，一般都选用五花肉，还需要用老抽，白糖，八角等等，如果是用五花肉需要稍微的小炒一下，这样不会太油腻，用到的辅料会比较多。
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鲫鱼
吃鱼会代表着年年有余，可以吃鲶鱼，因为能够起到健脑暖胃的效果，而且可以喝鱼汤。
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过年吃什么东西好3
1、汤羹：合家团圆羹(芝麻汤圆)
2、凉菜：五香牛肉、童子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜等
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3、热菜：竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福齐天(阿五豆腐)等
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4、水果：什锦果盘
以上就是咱们中国人大部分地区的传统习俗，那么还有少数地区有什么不一样的春节吃法了？像内蒙、宁夏、甘肃这些地方，由于地域的特殊性，物产不一样，吃的自然也有差别，其中尤其以你牛羊肉著称。
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