秋葵的副作用

秋葵的副作用，这种食材的原料是富含营养的，它的功效与作用涉及很多方面，对人的身体有很大的好处，才能够充分发挥他的功效和作用，清楚秋葵的副作用，才能更好地生活，接下里为大家介绍秋葵的副作用。

秋葵的副作用1

一、有毒吗

秋葵是没有毒的，但如果保存时间过长，其含有的蛋白质发生变质的话，则会有一定的毒性。正常情况下，它含有多种营养物质，但对于肥胖人群，患有高尿酸血症以及通风的病人而言，不适宜食用太多。另外，对于肾结石患者来说，吃之前一定要焯一下，溶解里面的草酸，它一般用来做菜吃，也可以生吃，有很高的'营养价值。虽然它本身无毒，但它含有较高的蛋白质，如果存放时间太久或温度较高，蛋白质就会发生变质，分解成胺类物质，这些物质对人体是有毒的。变质的一大特征就是表面发黑，出现这种情况就不能吃了。

二、不适宜什么人吃

秋葵含有多种营养物质，可以补充可溶性纤维，但长期摄入也会增加肾结石，还可能引发高尿酸血症和通风。针对肥胖人群、以及患有高尿酸血症和通风的病人而言，不适合大量摄入。如果肾结石患者，吃之前可以用开水焯一下，溶解里面的草酸，这样就能安全食用了。

三、怎么吃

1、拌着吃：秋葵拥有滋阴补水的功效，特别适合在秋季食用。吃之前需要用先用热水焯一下，注意把握时间，太久容易造成养分流失。焯过之后再将其切开，并和黄瓜等拌在一起，加入适量的调味剂即可。

2、炒着吃：炒秋葵也是比较常见的做法之一，而且可以搭配的食材也很多，味道很好。热炒的问题在于容易流失养分，降低它的功效，不过依旧可以补充锌元素，提高人体的免疫力。

3、泡水喝：秋葵可以用来泡水，它富含蛋白质和糖类，可以补充能量，同时也可以缓解疲劳，针对久坐引起的便秘也有预防的作用。

秋葵的副作用2

黄秋葵花茶抗疲劳、养颜、嫩肤、降血糖、健胃、润肠通便、明目、护肝、清热解毒、延缓青春、补足精气神。临床小结，已经有发现几起案例，女性在停经1-3年内，坚持喝黄秋葵花茶后出现重来月经现象。同时针对女性月经不调等症状有很好的调理作用。富含LM与植物总黄酮，适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃;秋葵适合女性调理月经不调，男性吃的话，还可以增强体质，对于性功能障碍的人群来说有调理的作用，还可以增强免疫力，适合男性和女性吃。

但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，阴虚体质者如胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不宜过量;肠胃功能较差者，过食可能造成腹泻。秋葵属于寒性食物，对于还需体质的人群来说，不宜食用，以免导致肠胃功能的不适。

经常食用有健胃、润肠、保肝强肾的功能,是一种营养保健蔬菜，具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效。它特别具有滋阴壮阳的作用，在南方一些沿海地区被人们称为没有毒副作用的"植物伟哥"。南京食用秋葵可以补肾壮阳，还可以预防便秘，对于增强体质有好处，还可以健脾养胃。