生滚牛腩粥的做法,很多人特别喜欢喝粥,但是如果一直吃同一款粥的话,会特别索然无味,粥的做法多种多样,那么今天就由小编为大家介绍一下生滚牛腩粥的做法,希望可以让大家觉得美味的'同时又可以吸收营养。
生滚牛腩粥的做法1
生滚牛腩粥
食材:品臻客稻花香粥米 100克 泉水 适量 煮熟的牛腩 适量香菜 1根 香葱 1根 生菜 少许玉米油 适量 盐 适量
做法:
1.品臻客稻花香粥米100克,清水洗2遍
2.再放适量泉水浸泡30分钟
3.砂锅中放入米和适量的泉水,小火慢热开始煮,开锅后放入少许玉米油(防止冒锅和加香)
4.煮了1个小时,米粒开始开花融化
5.把肉碎然后放入粥锅里,加少许盐,继续煮30分钟即可
6.香菜香葱末放入碗底,盛入热滚牛腩粥,粥的热度足以把香菜香葱烫熟,用勺子上下搅拌好即可
生滚牛腩粥的做法2
1、枸杞莲子大米粥
材料:莲子、枸杞、大米
做法:1)莲子去心,大米洗干净;
2)先把莲子加适量水煮,取小半碗汤汁备用;
3)用鲜枸杞与大米适量共煮粥即可。
功效:大米,是我们常吃的一种传统主食,有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效,搭配莲子、枸杞,特别适合在冬天的时候食用。
2、八宝粥
材料:白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米
做法:1)将主要食材捡好洗净,煮成半熟;
2)再用文火熬,当粥稀稠适中,最后再加糖即可食用。
功效:八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。
3、腊八粥
材料:糯米100克、小红豆20克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各20克、砂糖适量
做法:1)糯米洗净,浸泡一晚;
2)小红豆也洗净,浸泡4小时;
3)把小红豆、莲子、花生仁放入锅内加水,煮到七分熟;
4)再加入加糯米、红枣、桂圆干一起煮熟;
5)再拌入松子、葡萄干及砂糖即可。
功效:改善虚弱体质,补血养心,防止便秘,如果是糖尿病、高血脂的人不可以吃甜的,也可以把糖换成盐,也有一样的效果。
4、山药粥
材料:山药30克、大米100克、红糖适量
做法:1)山药可以切碎或者研末,待用;
2)大米放锅内加适量清水煮粥,煮开后再放入山药一起煮;
3)稍煮一会,以红糖调味即可。
功效:健脾益胃、益智宁神,还可以抗衰防老,对于食欲不振的孕早期妈妈很有好处哦。
5、韭菜粥
材料:韭菜、白米、猪肉少许
做法:1)白米粥煮熟,适量韭菜切碎投入;
2)少许猪肉,稍煮片刻便可食用。
功效:韭菜内含大量的维生素A、B真的了解、C和钙、磷、铁等物质,适合背寒气虚、腰膝酸冷的人食用。