蓝莓汁的做法，相信很多人在生活中都特别喜欢喝蓝莓汁，那是一种非常好喝的饮品，而且营养价值丰富，蓝莓含有多种营养物质，多喝蓝莓汁对身体有好处，下面就一起来学习一下蓝莓汁的做法，希望对大家能够有帮助。
蓝莓汁的做法1
蓝莓汁的做法
1、蓝莓到入碗中加入少许盐，倒入清水快速冲洗2遍后捞出控干水分。清洗过程中一定要快，否则蓝莓的紫色营养会流失很多。
2、准备好白糖和清洗后的蓝莓。
3、蓝莓和白糖放入搅拌杯中，搅动30秒钟就可以了。
4、将打好的蓝莓汁过一遍筛，倒入锅中烧开后凉透就可以了。
蓝莓的保健作用
第一种，蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。
第二种，蓝莓含花青宜色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳。
第三种，蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力，对伤风感冒、咽喉疼痛、腹泻也有一定的改善作用。
蓝莓汁的做法2
食材：
蓝莓200g、凉白开1000ml、白砂糖适量。
做法：
1、把蓝莓洗干净准备好。
2、把蓝莓放入豆浆机中，加入适量的清水。
3、插上电源，按果汁键即可。
4、5分钟左右，蓝莓汁就榨好了。
5、如果觉得蓝莓太酸，可以根据自己的口味添加白砂糖。
蓝莓汁营养价值
1、保护眼睛、增强视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，具有保护眼睛、增强视力的作用。
2、增强自身免疫力
蓝莓浆果是一种高纤维食品，可以增强对人体对传染病的抵抗力，具有增强自身免疫力的作用。
3、抗氧化功能、减缓衰老
天然的蓝莓花青素是最有效的.抗氧化剂，抗氧化能力非常强，具有抗氧化功能、减缓衰老的作用。
制作蓝莓汁小贴士
1、注意豆浆机的水量控制刻度线。
2、这样榨出的蓝莓汁是凉的，想喝温的，可以加入温热的白开水榨汁。
