喝汤能减肥吗。减肥的方式有很多，运动减肥，节食减肥都有，不喜欢运动的朋友就经常采取节食减肥的方法，这对人体危害是很大的。所以现在选择喝汤减肥，那么喝汤真的能减肥吗？一起和小编探讨一下吧。
喝汤能减肥吗1
1、提问：白色浓汤比清汤更有营养？
真相：白色浓汤只会让你更胖！大家有没有发现每次家里炖汤时，总是要把汤炖得奶白奶白的，尤其是骨头汤，时间越久味道越浓厚、颜色越乳白。很多人认为浓汤的白色，是因为把肉和骨头中的钙和蛋白质等营养物质炖出来了，认为喝汤就是“大补”！
事实上，这样的想法是大错特错！白色浓汤之所以这么白，全拜肉和骨头里的脂肪所赐；脂肪在高温下会乳化变成白色，煮得越久、汤色也就越白。所以浓汤和清汤相比，白色浓汤并非更营养，而是喝多了会更胖！真相：豆腐汤才是真正的补钙汤
相信很多家里面，最喜欢炖的“大补”汤非骨头汤莫属啦，喝汤能减肥吗？老一辈的家长一致认为大骨中的钙质丰富，用来煮汤最合适不过了，煮过后的骨头汤，营养满满，补充钙自然不再话下。
而真相是大骨虽然富含钙质，但这种钙是几乎不溶于水的碳酸钙或磷酸钙，哪怕你煮上一整天，汤里的钙成分也是微乎其微的。而小康康要推荐给大家的补钙“神汤”——豆腐汤，虽然它是素汤，但由于豆腐中含有丰富的钙，喝汤的同时吃着豆腐，这才算是真的补钙！
2、提问：喝汤比吃肉更有营养？
真相：肉才是真正的营养源。简单来说就是汤里的营养成分主要来源于食材，譬如我们经常吃的鸡肉、鸭肉、鱼肉、排骨等肉类均属于高营养食材，在炖汤的过程中，这些食材中只有极少部分可溶性蛋白质和其他营养物质会溶入水中。
大部分优质蛋白质、钙、镁、锌、维生素等营养素依然保留在肉中，喝一大碗汤还不如吃一小块肉的营养多呢。
喝汤能减肥吗2
饭前喝汤减肥
饭前喝汤，汤一到胃里，通过迷走神经反射到脑干，使食欲中枢兴奋度下降，饭量自动减少1/3，吃饭速度变慢。这样的习惯会造就你苗条健康。
选择清淡的汤
喝汤减肥法选择脂肪含量低的食材煮汤饮用是关键点之一。可以多喝低脂、高蛋白的鸡汤、蘑菇汤、清煮鱼汤，瘦排骨煮汤不要放油，忌喝红烧、炒制后烹饪的浓汤。
喝汤要慢
喝汤时不宜囫囵吞枣、风卷残云式的饮用，一勺一勺慢慢地喝，也是喝汤减肥的一个要点。
掌握喝汤最佳时间减肥
早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”，因此，为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。所以想要减肥的人群喝汤的最佳时间在午饭饭前。
不宜饭后喝汤
饭后喝汤是一种有损健康的吃法，而大多数人都是采取饭后喝汤的方法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成人肥胖；另外，最后喝下的场会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。
喝汤的最佳温度
不能喝太烫的.汤，喝50℃以下的汤更适宜。有的人喜欢喝滚烫的汤，其实人的口腔、食管、胃教膜最高只能忍受60℃的温度，超过此温度则会造成动膜烫伤。研究表明，喜喝烫食者食管癌高发。所以喝汤的最佳温度是50度左右。
喝汤要吃渣
很多人认为食材煮汤后，营养全在汤里，所以放弃汤渣，但事实并非如此，喝汤应该吃渣。有人做过检验，用鱼、鸡、牛肉等含不同高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已经很浓，但蛋白质的溶出率只有6％~15％，还有85％以上的蛋白质仍留在“渣”中。其实经过长时间烧煮的汤，其“渣”口感虽不是最好，但其中的肽类、氨基酸更利于人体的消化吸收，即便是减肥，为了保证营养供给，也应该适当吃汤中肉。
不宜吃汤泡饭
汤泡米饭的习惯非常不好，会导致胃病。汤与饭混在一起吃、食物在口腔中没有被嚼烂，舌头上的味觉神经没有得到充分刺激，?胃和胰脏产生的消化液不多，并且还被汤冲淡，吃下去的食物不能得到很好的消化吸收。
