秋季吃这些杂粮养生防病，秋季正是秋高气爽的时候，在秋季我们可以吃一些杂粮来进行养生，适当的吃一些粗粮对人的身体健康大有好处。下面小编就来带大家看看秋季吃这些杂粮养生防病。
秋季吃这些杂粮养生防病1
1、高粱
高粱一般在立秋之后便开始收获，但也会因为地域的不同，收获的时间有所差别。高粱是酿造多种名酒的原料。而作为食物时，高粱可做多种面食。在中医看来高粱性味甘、涩、温，具有健脾止泻的作用，通过食用高粱可以改善积食、消化不良等。而对于肥胖人群来说高粱中膳食纤维有健康减肥的作用。通常，高粱可以制作成为高粱粥、杂粮米饭和糕点等。
2、小米
小米最为大家所熟知的养生功效是养胃，而除此之外，小米还被誉为是代参汤。《本草纲目》认为小米煮粥食用可补虚损，而同时中医还认为小米还有除热解毒的作用，适合在燥热的秋季养生。
从小米的营养角度来看，小米中的维生素B含量远高于其他食物，有助于人体脂肪、糖类的消化和改善皮炎、脚气等问题。富含的维生素A可以护眼、明目，维生素D有助于促进钙吸收。
所以，秋季食用小米也是不错的养生方法，而且当季收获的小米营养价值高，味道香。除了可用来煮粥之外，小米还可以用来蒸排骨、做米饭、蒸糕点。
3、玉米
可以说玉米全身都是宝，一般来说玉米粒可以作为食物，而玉米须可以作为茶饮
玉米作为食物时，首先其中富含亚油酸，有助于降低胆固醇和维护血管的健康，降低动脉硬化、冠心病的发病率。
其次，玉米中胚芽中富含维生素E，可以抗氧化、祛斑和美肤。
再有，玉米被认为其中含有7种抗抗衰老剂，即维生素E、不饱和脂肪酸、钙、镁、硒、谷胱甘肽、胡萝卜素等。
而玉米须可以作为一剂中药，具有利尿、降压、降糖、通便、护肤、利胆等多种功效，通常玉米须被用来煎茶或泡茶饮用。
4、毛豆
毛豆指的未成熟的绿色大豆，一般毛豆被当作蔬菜的一种，口感鲜嫩。
首先，食用毛豆有养颜护肤的作用，毛豆中的异黄酮对可以保护皮肤的胶原成分，延缓皮肤的衰老。
其次，毛豆中含钾量高，可以补充体力、缓解疲劳和促进食欲。同时，钾元素还可以调理血压和心脏问题。
再有，毛豆也有促进骨骼健康和维护心脏的作用，其中的蛋白质含量也高。
一般毛豆可以采用来炒、煮、卤和烤等食用方法，没有太多禁忌，但要注意避免没有熟透现象。
5、黑豆
黑豆作为大豆的一种，但却比一般的大豆更具有养生价值。
首先，黑豆同样具有一般大豆的养生功效，如其中富含蛋白质、卵磷脂、钙、维生素E和膳食纤维等。对心血管疾病人群、女性减肥、女性美容都具有一定的调理作用。
其次，黑豆被中医看作是肾之谷，黑色入肾，具有很多好的补肾作用。并且在传统的思想中，都提倡秋季进补，而如果盲目的进补反而会让身体出现燥热或其他不适现象。而黑豆作为日常食物不但可以进补，还可以避免造成不适现象。如果制作成为豆浆，还有清热作用。
6、黑米
稻谷一般在秋末的时候收获，黑米不仅味道香，还属于糙米的一种，具有很高的营养价值。
首先，黑米作为糙米的一种，富含大量的膳食纤维和B族维生素，可以促进肠道排毒、防止便秘、痔疮，而B族维生素可维护皮肤健康和促进人体代谢。
其次，黑米入肾经，有滋阴补肾的作用。而除此之外，很多地区还将黑米作为补血的.食物，适合产后他体虚、贫血和白发早生了人群食用。
秋季吃这些杂粮养生防病2
秋季吃7种解毒果菜比较好
1、海带
中医认为海带性寒味咸，功能软坚结散、清热利水、祛脂健康压。现代医学认为，海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收，并将之排出体外，因而海带有预防白血病的作用，也可排泄体内的镉。
2、茶叶
具有加快体内有毒物质的排泄作用，这与所含茶多酚、多醣和维生素的作用密不可分。常以计算机工作的人不妨多饮茶，可防止计算机辐射。
3、绿豆
性寒味甘、解金石、砒霜、草木诸毒，对重金属、农药及各种中毒均有防治作用。因此，经常接触有害物质者，应多吃绿豆汤、绿豆芽等。
4、胡萝卜
胡萝卜不仅有丰富的胡萝卜素，能增加人体的维生素，且含有大量的果胶，与汞结合后能降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排除，是有效的解毒食物。
5、樱桃
是目前公认具有祛除人体毒素及不洁体液的水果，对肾脏排毒也具有相当的功效，且有通便的功用。另外，深紫色葡萄也有排毒效果，且能帮助肠内黏液组成，清除肝、肠、胃、肾的垃圾。
6、无花果
无花果富含有机酸和多种酶，可清热润肠，具有助消化、保肝解毒的功效。近来发现它对二氧化硫、三氧化硫等有毒物质有一定的抵御作用。
7、苹果
苹果内含半乳醣荃酸，对排毒颇有帮助，其果胶也能避免食物在肠内腐化。
