如何选购零食，相信很多人都逃不了零食的诱惑，吃零食不仅可以消遣闲暇时间，同时还能让心情感到愉悦，其实在吃零食之前也要知道如何选购零食，下面一起来跟着朵朵小编学习如何选购零食。
如何选购零食1
(1)根据个人的身体情况及正餐的摄入状况
选择适合个人的零食，如果三餐能量摄入不足，可选择富含能量的零食加以补充;对于需要控制能量摄入的人，含糖或含脂肪较多的食品属于限制选择的零食，应尽量少吃;如果三餐蔬菜、水果摄入不足，应选择蔬菜、水果作为零食。
(2)一般说来，应选择营养价值高的零食
如水果、奶制品、坚果等，所提供的营养素，可作为正餐之外的一种补充。建议要多选新鲜、天然的零食，少吃油炸、含糖过多、过咸的零食。
（3）建议白水才是最好的饮料
应鼓励多喝白水，少喝含糖饮料，养成良好的饮水习惯。
（4）少吃含铅的食品
比如：爆米花、皮蛋、罐头食品、膨化食品、用报纸包住的食物、公路两边生产的蔬菜等属于含铅多的食品；少吃含有反式脂肪酸的零食，比如：饼干、糖果、奶油蛋糕、冰激凌、珍珠奶茶、蛋黄派、方便面、早餐麦片、油炸食品等零食含有较多的反式脂肪酸；少吃高热量的零食，比如：可乐、糖果、薯片、油炸物、巧克力、膨化食品、炸鸡、各种甜味饮料等均为高能量的零食。如何安排零食：时间上不要离正餐太近，建议零食最好安排在两餐之间。晚餐后2小时～3小时也可吃些零食，但睡前半小时不宜再进食。
吃零食时还要掌握下面的原则：
不要在接近正餐的时候吃零食
吃零食要讲究时间，不宜在饭前食用，以免影响正餐食欲。研究人员发现，在午饭两个半小时前吃些零食对食欲没有影响。
不在临睡觉前吃零食
睡觉之前吃零食，留在牙齿间的食物残渣不利于牙齿健康，容易引起龋齿，同时还会增加胃肠的负担，不利于食物的消化吸收，也不利于睡眠。
看电视时尤其注意控制吃零食的量
思考时大脑需要血液，看电视是一种脑力活动，看电视时过多摄入零食容易引起消化不良。看电视吃零食以少为宜，尤其是糖类、糕点类及饮料类零食。
注意营养含量
尽量少选含糖高、脂肪量多的食品，如巧克力、冰激凌、糖果、炸薯片以及某些膨化食品。这类食品多吃会造成热能过剩，脂肪在体内堆积，导致肥胖。
零食要注意搭配
选择零食还要注意搭配，最好既要有水果类、瓜类，也要有坚果、水产品类，这样才能全面平衡地获得营养。
如何选购零食2
1、如何选购零食
1、选择含营养素丰富的食物作为零食，如时令水果、酸奶、牛奶、低糖量的糕点，核桃及花生等坚果，富含优质蛋白质的豆腐干、牛肉干等。这些食品价钱不高而含营养素（包括维生素、矿物质及蛋白质）密度高，方便且经济实惠。
2、尽量不选或少选含糖高，脂肪量多的食品。如巧克力、冰激凌、糖果、炸土豆片、炸土豆条，某些膨化食品。这些食品虽有特殊风味对孩子具有一定的'吸引力，但这些食品毕竟含糖量高，脂肪量高，为防止齿和肥胖则尽量少吃。
3、不要选择过咸或腌制食物作为零食。如话梅以及街头烤羊肉串等食品。
4、选择零食一定要选卫生的，注意察看生产及出厂日期，要在保质期内的食品。杜绝变质、腐败的食物。
2、如何吃对零食
1、可以天天吃的零食：水果。水果富含维生素和纤维素，口味香甜，是糖尿病患者可以选择的零食。不过，由于水果糖分含量差别较大，挑选起来要特别注意。“糖友”们可以选择菠萝、火龙果、猕猴桃等含糖量不高的水果；而葡萄、荔枝、龙眼、哈密瓜等水果糖分过高，“糖友”要慎选。
2、坚果类：坚果兼具了天然、少加工、低糖等特点，因此，拿它作为零食，可谓是“糖友”们的首选。不过，坚果往往油脂含量高，选择时也要区别对待。大杏仁、腰果、开心果、花生的油脂含量为45%～50%，“糖友”一天可吃十颗花生米或者七八粒腰果。榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量超过60%，吃起来就更要注意了。
3、可以偶尔用来解馋的零食：饼干、蛋糕、糖果、酥点、巧克力等零食，即便打着“无糖”的招牌，也要少吃。另外，不少蛋糕、酥点、饼干等零食里盐分和油脂较多，对“糖友”来说很不适宜。而且这类零食中有些含有反式脂肪酸，会对“糖友”的心血管产生不利影响，所以更要严格控制摄入量。
4、绝对不能吃的零食：一类是油炸小食品，如薯片、薯条等，这类食品完全应归为垃圾食品。据计算，吃完一桶薯片产生的热量，需要爬101层楼或者快走一个半小时才能消耗完。别说是糖尿病患者，健康人也应远离。另一类是肉类零食，如肉脯、肉干等。它们不但油盐多，且往往含有较多防腐剂，也不适合“糖友”。
3、吃零食注意事项
一、健康低卡的零食
我们日常的饮食中，要摄取肉类、蔬果、谷物、奶制品以及豆制品等等，这样才能维持营养的均衡。而对于零食来说，我们不但要关注它的卡路里值，营养性也非常的重要。热量比较低的零食可以缓解我们的食欲，减少热量的吸收。而有些热量稍微高一些但营养也比较丰富的零食，例如坚果类的食品，同样可以为我们带来一定的瘦身帮助，只要注意食量即可。
二、记录每日零食
我们也可以把自己每天除了正餐之外吃掉的所有零食做一个全面完整的记录，这样就会发现自己到底吸收了多少热量和营养，进而采取正确的调整，例如更换掉错误的零食或者是避免去吃它们。其实很多时候，我们都会下意识的吃掉很多东西，而自己根本没有察觉，所以进行详细的记录就非常的重要。例如我们在什么时间、什么样的情况下吃掉了哪些零食，从而对症下药做出改正。
三、学会正确吃零食
零食的种类有很多，有些零食其实是可以帮助我们减肥瘦身的。例如酸奶果蔬沙拉，它的热量就非常低，不但可以为身体提供足够的营养，而且还可以有效的清肠排毒，消除水肿，健康减脂。而且吃零食的时间也很有讲究，一般在饭前的两个小时左右吃一些比较营养而且具有饱腹感的零食，就可以有效的避免我们因为过于饥饿而在正餐中大吃特吃，所以对于控制热量的吸收非常有帮助。
