火烧云吐司为流行于网络的快手早餐,因其成品形似火烧云而得名。不仅制作简单,还能快速为身体补充能量。想要在家制作出简单美味的火烧云吐司,其实也是完全可以的,有兴趣的`小伙伴们,不妨跟随小编的步伐一起来看看下面的做法吧。
火烧云吐司的做法1
食材:
吐司1片、鸡蛋1个、糖5克
步骤:
1、蛋白和蛋黄分离,蛋白加糖,打发成硬性发泡状态;
2、蛋白涂抹在土司表面,蛋白中间挖坑,将蛋黄妥妥放进坑中;
3、烤箱140度预热,烤13-15分钟即可;
火烧云吐司的做法2
1、准备2片吐司,一个鸡蛋
2、分开蛋清、蛋黄,蛋清中加入白糖(细砂糖、绵白糖都可以)
3、蛋清用打蛋器高速打至硬性发泡
4、用刮刀把蛋白霜涂抹到吐司上,不用抹平,中间留个小坑,蛋黄放中间,就用一个鸡蛋,只有一个蛋黄
5、放入预热140度的烤箱中,中层,烤15分钟左右
6、蛋白霜烤至上色
7、咬一口,像棉花糖
火烧云吐司的做法3
1、准备两片吐司。
2、蛋白蛋黄分离,蛋白放到容器中,用打蛋器打至干性发泡
3、打好的蛋白放在吐司上。
4、 将蛋黄倒到蛋白上
5、根据个人口味撒上一些盐、黑胡椒碎等
6、放入空气炸锅或者烤箱140度烤10分钟即可