鸭梨的功效与作用,在广东煲汤也会经常采用这种食材,它对于身体的益处是说不尽的,吃法也是多种多样的,食用药材必须适量,并且禁忌人群也需注意,不得乱吃,以下是鸭梨的功效与作用。
鸭梨的功效与作用1
鸭梨(别名:白梨、鸭嘴梨)
鸭梨为河北省古老地方品种,适应性强,丰产性好,果实大而美,肉质细脆多汁,香甜,较耐贮。鸭梨主要特点是果实中大,皮薄核小,汁多味,石细胞极少,酸甜适中,清香绵长,脆而不腻,素有“天生甘露”之称。内含丰富的维生素C和钙、磷、铁等矿物质,在维生素B家族中堪称佼佼者,含糖量高达12%以上,可贮藏保鲜5-6个月。具有清心润肺、止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒酒解毒之功效。
主要营养:
维生素B、糖、鞣酸、亚硝胺
食疗功效:
防癌抗癌、清肺润肺、止咳
适宜人群:
一般人群均可食用。咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。
禁忌人群:
慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
鸭梨的功效和作用
1、防癌抗癌鸭梨能干扰致癌物质的形成,有效预防动脉硬化现象,有防癌抗癌的效果。
2、化痰止咳鸭梨含有止咳化痰成分,可以减轻呼吸道炎症和减少分泌物,能保护咽喉,有利于止咳和祛痰。
3、清热降火鸭梨含有丰富的水分和纤维素,能消除人体中的热毒,具有安神除烦、清心泻火的功效。
4、降血压鸭梨能保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压。
5、开胃鸭梨能够增进食欲,对肝脏具有保护作用。
6、促进胃肠蠕动鸭梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
食用鸭梨要注意什么?
1、凹坑深的鸭梨比凹坑浅的鸭梨更多汁,果肉更爽滑。
2、鸭梨不宜与螃蟹一起,容易损伤肠胃,引起腹泻。
3、鸭梨不宜与猪肉一起,伤肾脏。
4、吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
鸭梨如何保存?
鸭梨不宜放置太久,特别是切开的鸭梨不能保存,保存鸭梨可以放置在干燥通风处进行保存,也可以放置在冰箱内进行保存。
鸭梨的功效与作用2
阳信鸭梨是山东省阳信县最有名的地方特产,这种鸭梨外观美观,外表为金黄色,是一种倒卵形的样子,由于它的.外观与鸭头特别相似,才有了鸭梨这个名字。阳信鸭梨口感和营养都十分出色,有多种对人体有益的功效存在。
阳信鸭梨的功效与作用
1、阳信鸭梨的营养功效
阳信鸭梨营养丰富,这种水果的含糖量能超过百分之十三,它里面还有大量的查酸和蛋白质以及多种维生素存在,人们食用以后可以快速满足身体对这些营养成分的需要,另外阳信鸭梨中还有大量的水分和碳水化合物,这些物质进入人体以后能加快体的排泄,对人体内部毒素的排出有很明显的推动作用。
2、阳信鸭梨的保健功效
阳信鸭梨是一种保健功效特别出色的水果,它性质寒凉,可以清心肺,也可以利肠,平时食用,对人类的咳嗽和气管炎以及肺炎都有很大的好处,另外阳信鸭梨还有解酒排毒的作用,它能让人体中的酒精毒素快速分解并排出,让人闪醉酒的症状快速消失。
3、阳信鸭梨的经济作用
阳信鸭梨不但可以直接鲜食,还可以进行深加工,阳信当地出产的鸭梨汁、果醋以及梨脯和梨糕等,就都是以阳信鸭梨为主要原料加工而成的,这些产品可以远销海外,为当地带来大量的经济收入,在很大程度上带动了阳信经济的发展。