火腿萝卜丝饼怎么做？火腿萝卜饼是一款主食，主要食材是面粉，主要馅是由萝卜和火腿做成，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；这道火腿萝卜丝饼国宴级别的，火腿萝卜丝饼怎么做，一起学学。
火腿萝卜丝饼1
国宴，是普通百姓心中一个神秘的存在，能被端上国宴的中华面点一定非等闲之辈，今天我们来说说“非等闲之辈”——火腿萝卜丝饼。
食材清单
中筋小麦粉 500克
白萝卜 450克
胡萝卜 250克
火腿 150克
葱 10克
清水275~300毫升
色拉油56毫升
香油25毫升
白砂糖 5克
盐 5克
鸡精 10克
胡椒粉 5克
制作步骤
步骤1、面粉过筛，加3g盐和清水。
步骤2、反复搓揉成条状面团。
步骤3、用刀将面团对半切开。
步骤4、用揪剂的方法将面条下剂子（每个剂子约20g左右）。
步骤5、下好剂的横截面朝上，用手均匀搓成小长条。
步骤6、面坯放入盛器，刷油防止粘黏，盖保鲜膜醒发20分钟。
步骤7、白萝卜、胡萝卜削皮搓丝，葱切碎，火腿切丁。
步骤8、两种萝卜丝放热水中烫熟，捞出后挤干水分。
步骤9、白砂糖、盐3g、鸡精、胡椒粉、香油、水混合搅拌均匀。
步骤10、放入两种萝卜丝拌匀。
步骤11、将醒发好的剂子用擀面杖擀成长方形的日子片。
步骤12、将面片抻长，表面刷油。
步骤13、馅料放面片右上方，快速叠成三角形包成馅心，并保持内部存有空气。
步骤14、将面坯按成圆饼形，热锅倒油，小火煎。
步骤15、煎至表面鼓起来后改大火，烤上色即成。
小贴士
1.需严格按用料配比制作，这样会让和面既柔软又有劲头。和面时要连搓带卷，便于缩短醒面时间。
2.焯制萝卜时要注意焯熟焯透，否则口感不够滑嫩。但不要过熟，否则萝卜水分不易去掉。
3.在包制时注意包裹均匀，手法迅速，让里面存住气体，这能让火腿萝卜丝饼更加酥脆。
火腿萝卜丝饼2
火腿哈蜜瓜卷的味道让人吃了一次还想吃第二次啊，下面让我们一起来学习一下该果卷的知识吧。
火腿哈蜜瓜卷
材料
准
火腿哈蜜瓜卷
备时间： 15分钟
量： 15个
火腿哈蜜瓜卷的.材料
意大利火腿 (Prosciutto) 1包15片
哈蜜瓜 (cantaloupe) 半个
黑胡椒 (black pepper)
青柠檬 (lime) 1个 鸡尾酒签 (cocktail pick)
火腿哈蜜瓜卷的做法
1) 哈蜜瓜去籽，然后切5-6条;
2) 用刀小心把表皮去掉后，把每条切成大半个拇指长的段;
3) 火腿平摊，对折，挤几滴柠檬汁，撒一些黑胡椒粉，把蜜瓜条放一头，用火腿绕蜜瓜卷好，插上鸡尾酒签。火腿肉性温，味甘咸;
火腿哈蜜瓜卷的营养
具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效;
可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。
江南一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品;因火腿有加速创口愈合的功能，现已用为外科手术后的辅助食品。食用哈蜜瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。
中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
一般人皆可食用。
每天90克左右。
搬动哈蜜瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。
哈蜜瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。
哈蜜瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。
