为什么一喝酒就醉，现代社会的人们总是要面对各式各样的社交，特别是步入职场的年轻朋友，总是避免不了喝酒的场合，有的人总是千杯不醉，而有的人却一杯就倒，那么下面跟大家分享为什么一喝酒就醉。
1、遗传基因
人体内 90% 的酒精都要仰仗肝脏将其处理掉，而其中少不了代谢酶类的作用。一般人体内的乙醇脱氢酶含量差异很小，而乙醛脱氢酶的含量则因民族、个人有较大的差异，有的人甚至有缺陷。代谢酶类含量多的人，酒精和乙醛代谢的速度也会加快，人也就不那么容易醉了。
2、喝酒速度快
这一点非常好理解，在同等酒精度的情况下，喝酒的速度越快，人体吸收的酒精也越多。此时，若人体吸收酒精的速度超过肝脏代谢酒精的速度，人很快就会醉倒。
3、空腹喝酒
空腹饮酒会加大酒精对胃的刺激，没有食物的保护，酒精吸收速度过快，更容易醉。更重要的是，空腹饮酒对肠胃伤害很大，有可能引发胃出血、胃溃疡等疾病。
因此在参加酒局之前，最好先吃点鸡蛋或面包、喝点牛奶，把你的肠胃保护起来。
4、碳酸饮料兑酒喝
含气饮料中含有大量的二氧化碳气体，进入胃部会让胃膨胀，加快胃排空的速度，胃排空是食物离开胃部，进入小肠的过程。
鉴于大部分酒精都由小肠吸收，胃排空速度的加快意味着酒精吸收速率的加快，通俗来讲就是加快了醉酒的速度。
5、各种酒混着喝
当把不同的酒混着喝时，不同酒类的醉酒机制不一样，蒸馏酒（如白酒、伏特加）前劲较强，发酵酒（如葡萄酒、黄酒）后劲较大。
肠胃在短时间内吸收酒精的.浓度差异会很大，身体状况很容易出现紊乱。
此外，人体对于酒精的吸收是有惯性的，习惯了某种酒精度的酒，也会产生相应的酒精吸收模式。如果突然混喝多种酒类，会造成短时间内前后吸收的酒精浓度差异过大，这对肝脏的工作很不利。
6、心情不好
当你心情不好的时候，你的酒量会低于你平时的酒量。因为那时的你特想醉，当然也下意识地去感觉自己的“醉意”。因此，在喝酒时，就要往好的方面想，而不能老是给自己喝醉的心里暗示。
俗话说“输酒，不输气质”，喝酒时的心境一定要好。当然，无论在什么环境下，喝酒一定要力所能及。适当饮酒舒适身心，过度饮酒伤害身体！
【1】喝酒喝得太快
不少年轻朋友在职场上喝酒比较生涩，可能别人给他敬酒，他抬起来就干了，殊不知别人只是抿一小口，毕竟喝酒这个事，现在没人愿意强迫你，而表达自己诚意的方式也不止这一种，如果语言得当，可能比一口闷显得更有诚意。
所以各位年轻朋友们在喝酒的时候千万不要逞能，量力而行，毕竟大家出来喝酒是为了开心或是谈事的，喝醉了不仅给人添麻烦，而且对自己身体不好。
【2】喝酒时没有喝水
有不少的年轻朋友可能会疑惑为什么那些天天喝酒的领导、朋友，在喝酒的时候总是会在酒杯旁边放一瓶矿泉水，而且他们在喝酒的时候，会一直不停的在喝水。
实际这样做是有依据的，喝酒的时候喝水，不仅能加速身体新陈代谢，同时能够稀释身体里的酒精，让身体分解酒精的压力变小，这样就变相的让自己的酒量“变大”了，所以学起来，下次喝酒的`时候喝点水。
【3】喝酒前没有吃点东西
不知道从什么时候起，有了“上桌先喝三杯”的说法，年轻朋友可能不了解，实际这样是非常的伤胃而且易醉的，白酒在一定程度上能促进食欲，促进肠胃消化，但是如果空腹去喝酒就不行了。
不仅加剧了身体分解酒精的负担，而且吸收酒精也会更快，变得更容易喝醉，所以有的老酒民在喝酒前会吃点东西，以避免空腹喝酒的情况出现，如果知道是没法先吃东西的酒局，不妨先去小超市买根烤肠巧克力之类的吃吃，就就解决了。
在讲喝酒之前，我们先来讲一下酒精被吸收的过程：
朋友敬酒，自己回敬，这杯回敬的酒首先进入人体口腔，口腔的吸收能力不强，只能吸收很少一部分。剩下的酒一路向下，流到胃里面，胃会吸收10％-20％的酒精。最后酒精会来到小肠，小肠毛细血管丰富，吸收能力很强，可以吸收70％-80％的酒精。
还有约5％的酒精会随着汗液和呼出的气体排到体外。酒精被人体吸收以后，肝脏里面的两种酶随即出动。首先酒精（主要成分是乙醇）会被乙醇脱氢酶分解成乙醛，乙醛又会被乙醛脱氢酶分解成水和二氧化碳。
水和二氧化碳分别会被尿液、汗液和呼出的气体排到体外，这就是为什么那些不停喝酒的人特别喜欢打嗝和上厕所。
每个人体内的乙醇脱氢酶大致相同，而乙醛脱氢酶就不一样了。受遗传因素影响，每个人体内的乙醛脱氢酶的数量和活性程度都不一样。乙醛大量堆积在人的体内，会导致毛细血管增粗，意识模糊。所以醉酒并不是因为酒精太多，而是乙醛太多。
真的有人能做到千杯不醉吗？
其实古人说的“千杯不醉”里面的'“千杯”，是一个虚数，并不是真的指喝一千杯酒。由于我们普通人的理解简单粗暴，就是喝一千杯酒，我们也以此解释。中国自古喜欢喝白酒，以白酒为例。有一种特别小的杯子，叫三钱杯。
一只三钱杯可以装酒15毫升，一千杯就是15升。普通人在一天内喝下5升水，会造成水中毒。如果在一天之内喝下15升酒，医院都不必去了，大可直接送殡仪馆。如果把时间延长到半年，那确实可以千杯不醉。
人最多可以喝多少酒呢？
酶对酒精分解非常重要，但是人在短时间内大量饮酒，酶也难以发挥作用。酒精被人体吸收以后，会均匀的分布在全身血液各处。血液更多，能储存的酒精也就更多。换而言之，大块头更能喝酒。
以摔跤巨星安德烈为例。安德烈身高2.24米，体重471公斤，妥妥的“人类巨兽”。在某次私下聚会上，安德烈心情大好，举杯痛饮，竟然喝了156瓶啤酒，大约73升。这个记录，就算不是人类最顶尖，也该是最顶尖的那一批。
喝酒有哪些危害呢？
酒精的刺激性非常的大，会严重刺激人的胃粘膜，长期饮酒有可能会导致胃炎，肝硬化，并且带来一系列的慢性疾病，如心血管疾病。除此之外，喝酒也会上瘾。一个长期喝酒的人，一旦停止不喝酒，他会不自觉的流口水。
普通人的正确喝酒“姿势”是怎样的呢？首先，不要空腹喝酒，因为空腹喝酒会导致身体不能很快吸收和适应。其次，喝酒的时候，桌子上应该摆上一杯水，或者一杯茶，隔一小会儿喝一口，保持喝酒频率，以稀释血液里的酒精。最后，喝酒不要贪杯。
