红茶煮奶茶的做法，不管是冬天夏天，喜欢喝奶茶的人是有很多的，冬季来临天渐冷，闲暇之际，自己动手制作一杯热奶茶，不仅暖体抗寒，也颇为惬意。下面看看红茶煮奶茶的做法。
红茶奶茶做法是将红茶、牛奶、白糖混合煮制，一杯好喝的奶茶，在于有一个好的茶底。
1、一包特选红茶(200克)是可以泡10000ml的红茶的，所以先要煮10000ml的水。
2、等待10000ml的水完全沸腾后，就将200克的特选红茶放入搅拌，然后合上盖，泡15分钟。
3、15分钟后：剩下最后一步就是过滤茶叶到保温桶里了，准备过滤网、过滤布、保温桶进行过滤：如下图：
注意事项
1、水一定要达到100摄氏度
2、过滤的时候要把茶渣过滤干净
奶茶的'好处
1、奶茶可以代替其它饮料，咖啡或者茶等，而咖啡等其一些饮料中会含有咖啡因，而咖啡因会使大脑处于兴奋状态，进而增加心脏负荷，导致夜晚难以入眠，而奶茶对于咖啡就不同了，它可以加快睡眠，而不会影响睡眠质量。
2、喝奶茶可以保暖。冬天天气比较冷，要是可以喝上一杯热气腾腾的奶茶，人体中的血液会流向全身的各个部位，身体就会因为血液的流动而变暖，身体就会暖起来的，也不至于被风吹得那么冷了。
3、泡一杯奶茶需要消耗一点时间的。泡奶茶的时间比较悠闲轻松，比起读书与上班的时候的枯燥无味，可以缓解一下负面情绪，并可以缓解一下紧张的神经，让大脑放松起来。
4、奶茶含有的特有的成分可以调节人体中酸碱平衡的。也可以为人体提供能量，奶茶中会有糖分，糖分会给人体提供能量，若人体能量不够，糖分就会分解为人体补充。
用料：纯牛奶２５０克，红茶叶１０克，纯净水３００克冰糖适量。
１、取一个干净的锅，放入３００毫升纯净水烧开，把红茶倒入。（记得锅一定要没有油的，如果有油的话，做出来的奶茶有油味，不好喝。）
２、红茶倒入以后煮５分钟，煮好关火盖上盖子浸泡１０分钟，让红茶的味道完全浸泡出来。
３、浸泡好以后，开火再次把水煮开，倒入冰糖，小火煮至冰糖完全融化。
４、倒入纯牛奶继续煮开。（这里要注意，煮的时候不要盖盖子，盖盖子水很容易溢出来）。锅里水开了以后，转小火再煮３分钟，让茶叶的味道完完全全煮出来。
５、奶茶煮好以后，用漏勺把茶叶过滤一下，把奶茶过滤到壶里。
６、这时候可以直接倒到杯子里喝了，如果喜欢喝热一点的，可以重新倒到锅里煮开。
红茶奶茶功效：
１。提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
２。生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
方法一
材料
红茶，雀巢三花蛋奶，砂糖适量，纯牛奶。
做法
1、茶煮开，(我选用的是锡兰红茶，口味非常好。)当红色指示灯按钮跳掉后，再开启，重复几次。
2、茶壶抬高，用滤布过滤茶叶。把煮好的茶汤撞入放了三分之一淡奶和牛奶及适量白砂糖的奶茶杯中，用搅拌棒调匀即可。
3、后，可以再根据各人口味添加糖调味。 我又加了些煮好的西米 喝起来更有趣的呢。
方法二
材料
奶茶专用基底红茶，350毫升，奶水1毫升，果糖。
做法
1.取雪克杯加入果糖，再倒入奶茶专用基底红茶至9分满。
2.盖上盖子摇匀。
3.以丝袜滤袋过滤后到入成品杯中。
4.后再淋奶水制作就完成了。
方法三
材料
锡兰红茶包，淡奶，砂糖。
做法
1.准备好一个锡兰红茶包。
2.用200毫升开水浸泡15分钟，好能保温，浸泡时要搅拌几次。
3.浸泡15分钟后，捞出茶包。
4.加入50毫升黑白淡奶，10克幼砂糖搅拌均匀即可。
方法四
材料
红茶，牛奶，糖。
做法
1.红茶用开水泡开。
2.牛奶加入适量糖，煮开。
3.倒入泡好的红茶，搅拌均匀。
4.将煮好的奶茶在两个杯子中反复拉6次。
5.拉至起泡，搅拌均匀即可。
小贴士
丝袜奶茶需要在两个杯子中反复拉6次，口感更顺滑。
方法五
材料
红茶，淡奶，方糖。
