胃不好的人晚上吃什么养胃，出现胃病以后是一件很麻烦的事情，现在人的生活压力大,工作都非常忙,很难能够规律的去吃一日三餐,所以大多数人都或多或少的受着胃病的困扰。下面看胃不好的人晚上吃什么养胃及相关资料。
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1、南瓜
南瓜有排毒护胃的功效。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
2、胡萝卜
胡萝卜增强抵抗力,它性味甘平,中医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素a,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病,滋润肠胃,护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
3、小米粥
小米有和胃温中的作用,清热解渴、健胃除湿,适合长期胃不好的人食用。平时若是胃口不好,喝点小米粥,既能开胃又能养胃,还能防止反胃、呕吐。
4、山药
山药中富含的多糖物质对胃黏膜会有保护作用,所以说山药养胃是有道理的。不过不同品种的山药其所含的多糖物质有所差异,其中口感绵密、比较黏,吃起来较糯的山药所含多糖较多,推荐淮山药、铁山棍山药。
5、西红柿
西红柿当中含有非常丰富的有机酸,能够有效缓解胃部的'不适感,也能够减轻胃炎的症状。如果有胃部疾病的话,每天都可以吃两个西红柿,或者是把西红柿打成汁饮用也可以,对保护胃部黏膜有非常好的效果。如果在吃饭的时候吃的太过油腻,感觉胃部不舒服,也可以吃一个西红柿,症状很快就会得到缓解。
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首先第一种是粥类。这个相信很多人都了解了，北方的主食中就有粥类，只是很多人因为各种原因放弃了喝粥。其实粥类非常养胃，尤其是小米粥，煮好后软糯香甜。
加入南瓜更加好吃。在晚上的时候吃些粥，除了养胃还能减少肠胃负担，不会出现积食的情况，这非常适合肠胃不好、老人、小孩，他们常吃一些粥类，对身体有意想不到的好处，在晚上吃粥还不会发胖，想要减肥的可以多喝一些粥类。
第二种就是粗粮。近两年人们开始注重养生，经常会购买一些粗粮来搭配食谱，常见的粗粮有玉米、红薯、燕麦等等，这些食材做成的食物饱腹感很强，而且对养胃护胃有很好的效果，最重要的一点是，粗粮的热量低，身体有慢性病的人群是可以多吃一些的，还能起到减肥的作用。
第三种就是新鲜的蔬菜类。蔬菜中含有各种不同的维生素和纤维素，有的还有蛋白质等多种营养元素，而且热量不高，晚上吃一些蔬菜类食物，对养护胃部有很大的作用。最重要的是晚上不适合大鱼大肉，清淡的饮食更能促进胃部消化功能，不易造成脂肪堆积，还能起到润肠的作用。因此在晚上同样适合多吃一些蔬菜类食物。
无论晚餐选择哪种食物，大家都要记得，吃饭8分饱就可以了，吃多加重肠胃负担，对肠胃的危害极大，更不能吃一些生冷的食物。网友们记住了吗？多为自己的身体健康想一想。
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1、粥
粥作为一种半流质的食物，进入人体胃部后容易被消化吸收，对胃不会造成很大的负担。中医讲糜粥养胃，因为粥类能够健运中焦脾胃，振奋胃中阳气，有利于饮食水谷的消化吸收。除了小米粥，粳米山药粥也是非常养胃的食品。
烹煮时还可以加一些百合、莲子、红枣和薏仁等，从而起到健脾养胃，促进消化的作用。当然用粥来养胃，在烹饪的食材选择上要注意选择清淡、易消化的食物。值得注意的是，在有胃病需减轻消化负担时可以喝点粥，如果胃部功能正常，而不要长期只喝粥。
2、坚果
从中医角度来讲，坚果一般性温、味甘，具有一定的健脾养胃的功效。这是因为坚果里面含有丰富的黄酮类物质，有助于人体对矿物质的吸收，有助于保护胃黏膜，降低胃酸或纤维素对于胃黏膜的刺激。
3、牛奶
喝牛奶养胃，是因为牛奶进入胃部后，能够中和胃表面的胃酸，从而形成一层保护膜，这层保护膜对于患有胃部酸胀不适的患者而言，具有很好的缓解作用。此外，牛奶能将胃中的胃酸进行稀释，有效缓解胃酸对胃黏膜以及十二指肠的刺激。
4、纤维素含量高的蔬菜
一些纤维素含量高的蔬菜，如菠菜、萝卜等，也具有一定的养胃效果。这是因为富含纤维素的蔬菜进入肠胃后，能够通过促进肠道蠕动，进而帮助人体消化吸收、增进胃口、缓解便秘的症状，从而达到养肝益胃肠的目的。
养胃饮食的原则首先需要从饮食上进行调理，多吃一些清淡、易消化的食物，不要让胃部受凉，不要吃辛辣、刺激性的食物，不要喝浓茶，戒烟、戒酒。注意营养搭配均衡，多吃有利于养胃的新鲜的瓜果蔬菜、坚果、牛奶和粥，保证身体所需的膳食纤维、矿物质、维生素的摄入。
1、每日进餐定时定量不过饱;若有条件，最好少量多餐，每天5-7餐。
2、避免机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。
3、禁忌易产酸食物，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物，如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
4、选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。
5、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。
6、烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
7、其他，进食时应心情舒畅，细嚼慢咽，以利于消化;根据自己的膳食习惯，配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。
