罗汉果瘦肉汤止咳的做法,相信大家对罗汉果不是太陌生,是我们日常生活中很常见的食物,罗汉果的营养价值也是非常的高的,食用方法也有很多种,以下了解罗汉果瘦肉汤止咳的做法。
罗汉果瘦肉汤止咳的做法1
用料
罗汉果 20克
猪瘦肉 200克
陈皮 10克
做法步骤
1、罗汉果洗净,捣碎
2、陈皮洗净切条备用
3、猪肉冷水下锅
4、撇去浮沫捞出备用
5、猪肉洗净切片
6、锅内加入清水800ml
7、放入罗汉果和陈皮
8、大火煮沸后下瘦肉
9、转小火炖2小时
10、加入食盐调味即可
小贴士
罗汉果对于嗓子干痒有很好的的治疗效果,剩下的罗汉果可以用来泡水。
罗汉果的营养功效
味甘,性凉;归肺、脾经;清肺利咽,化痰止咳,润肠通便;主治痰火咳嗽,咽喉肿痛,伤暑口渴,肠燥便秘。
罗汉果瘦肉汤止咳的做法2
罗汉果瘦肉汤怎么做好吃
食材:罗汉果20克、枇杷叶15克、猪瘦肉200克、盐2克。
做法
1、首先将罗汉果洗净,随后放入碗中进行打碎备用。
2、接着将枇杷叶洗净,放入清水中进行浸泡30分钟。
3、随后将猪瘦肉的血水洗净,放入白开水中进行焯烫,捞起过凉水清洗,随后切块备用。
4、这时锅中加入适量的清水进行煮沸,将罗汉果、枇杷叶、猪瘦肉这些食材一一放入锅中,大火熬煮。
5、煮沸之后改成小火继续煮三个小时,最后加入食盐调味,搅拌均匀就可以吃了。
罗汉果瘦肉汤有什么功效
罗汉果瘦肉汤可以润喉消炎、润肠排毒。罗汉果有缓解咳嗽的作用,可以滋养肺部,还能嫩肤益颜;枇杷叶止咳效果很好,对于缓解咳嗽是有着很大的作用。猪瘦肉中的铁元素含量也是极其高的,从而可以预防缺铁性贫血,对身体进行滋养补虚。这道罗汉果瘦肉汤有很好的润肠排毒,润肺消炎作用。
罗汉果和什么煲汤效果好
罗汉果白菜干猪肺汤
材料:猪肺1具,罗汉果2个,白菜干100克,姜25克,绍酒25克,水约3000克。
猪肺洗净,切小块,飞水备用。白菜干冷水浸发,洗净切段,罗汉果敲碎,同放在沙锅内加水烧煮。热锅下油姜块猪肺爆炒,赞酒,稍微炒香即可,全放进沙锅同煮。这一步的目的是除腥驱寒。水沸后调小火煲90分钟。
这道食谱中白菜具有滋阴清热解毒的作用,猪肺可以起到润肤的作用,加上罗汉果,是对于出现的咽喉炎,声音嘶哑的情况有改善的作用,还能有清肺热的作用。
罗汉果甜藕汤
豆瓣菜100克,罗汉果30克,莲藕150克,山药(干)20克,盐3克,味精2克。西洋菜(豆瓣菜)只取嫩叶心,洗净;罗汉果拍碎,用纱布包好,放入清水中熬15分钟;淮山(山药)和老藕分别去皮,洗净切片;浸稀盐水5分钟后捞起放入汤汁中;把熬好的罗汉果汤放入淮山,一起煮二十分钟,然后放入西洋菜心,放入食盐和味精煮开即可。
这道食谱可以有润肠通便的作用,对于出现的消化不良食欲不振的情况有改善的作用,还能有减肥降脂的功效。
罗汉果瘦肉汤止咳的'做法3
罗汉果和什么煲汤比较好呢?
罗汉果排骨汤
食材:排骨350克、罗汉果1个、胡萝卜1根、玉米1根、马蹄(荸荠)50克、南北杏10克、姜3片
做法:
1、排骨洗净砍块,加姜片冷水下锅,焯水捞出洗干净;
2、胡萝卜和马蹄清洗干净,削去外皮,泡在水里;
3、玉米剥去外皮,去掉玉米须,将玉米和胡萝卜切成小块;
4、罗汉果,南北杏洗干净;
5、锅中加入足量的清水,再放入所有备好的材料,大火煮开后,改小火煮1、5小时;
6、出锅前加入少许盐调味,可以不放盐;
罗汉果排骨汤适合一年四季喝,汤味清甜,具有止咳润肺的作用,对治疗热咳嗽效果非常好。另外,喉咙肿痛干涩,经常咳嗽的人,也应该多喝这个汤,因为罗汉果除了润肠之外,还可以清肺。
罗汉果猪肺汤
食材:猪肺1副、猪腱子肉150克,罗汉果半只、干百合30克、南北杏10克、无花果5颗,姜片4片
做法:
1、猪肺反复冲洗干净到雪白色,切成块,放小许面粉和水,用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉,然后用清水冲洗。再用白醋和清水淹过猪肺浸泡10分钟左右,去除腥味和细菌。
2、将肺块放进开水来煮2分钟,将肺内的脏物都逼出,捞出;
3、热锅中放油,加入两片生姜炒干猪肺;
4、猪腱子肉切厚块,加姜片冷水下锅焯水,捞出备用;
5、南北杏、百合、罗汉果、无花果洗净;
6、全部材料放入汤锅中,加入足量的清水,大火煮开,转小火煲2个小时;
7、关火前放入盐调味即可;
罗汉果猪肺汤味道清甜非常好喝,可以排毒、润肠燥、润咽喉;具有清热解暑、润肺止咳、提神生津等作用,适用于肺热咳嗽、口燥喉干等症,还可以缓解咽喉肿痛、声音沙哑。
罗汉果瘦肉汤
食材:猪瘦肉200克、罗汉果20克、陈皮5克、姜2片
做法:
1、罗汉果洗净,捣碎;
2、陈皮洗净切条备用;
3、猪肉洗净切厚块;
4、全部材料加姜片放入炖盅,加入八分满清水,隔水炖2小时;
5、出锅前加入少许盐调味即可;
罗汉果瘦肉汤做法非常简单,罗汉果味甘,性凉;归肺、脾经;可以清肺利咽,化痰止咳,润肠通便,罗汉果对于嗓子干痒有很好的的治疗效果。