夏天可以种的生菜品种，在生活当中，相信很多小伙伴都喜欢吃生菜，一般来说生菜可以生吃也可以炒熟来吃，可以说是有很多种吃法，下面小编整理了夏天可以种的生菜品种。
夏天可以种的生菜品种1
夏季绿裙。
从韩国引进，叶翠绿色、卵圆形，叶面皱缩呈泡状，叶片薄、半直立，较抗病，耐热，不耐寒，抽薹早。可于7月下旬播种，8月下旬定植，10月上中旬收获。每667平方米产量1000—2000千克。美国大速生。美国引进品种，植株生长紧密，叶片多皱，叶缘波状，叶色嫩绿，品味极佳。生育期45天，抗叶焦病，适应性广，耐寒性强，可周年生产。是夏季栽培的主要品种。
红帆紫叶生莱。
从美国引进，植株较大，散叶，叶片皱曲，色泽漂亮，将近收获期时红色渐加深。喜光，不易抽薹，耐热，成熟期早，从播种到收获约45天，适于越夏栽培，每667平方米产量1500—2000千克。
萨利娜斯。
从美国引进，属中早熟品种，较耐热，晚抽薹，抗霜霉病和顶端灼焦病。外叶较少，内合，深绿色，叶缘有小缺刻。叶球为圆球形，浅绿色，紧实。单球重约500克，外观好，品格优质。成熟期一致，较耐运输。能适应夏季栽培，从定植至收获约50天。种植的株行距为30厘米见方，每667平方米栽7000余株。
意大利生莱。
从意大利引进，具备纯度好、株形美观、爽脆味香、品格好的优质性状，并具备耐热、耐寒、抗抽薹的优点。可全年种植，在燥热夏季可正常生长，品格优质，不带苦味，延续采收时间长，产量高，每667平方米产量达2000千克以上。抗菌核病、叶焦病，多雨季节亦不易糜烂。
奥林匹亚。
从日本引进，耐热性强，抽薹极晚。植株外叶叶片浅绿色，较小且少，叶缘缺刻多。叶球浅绿色略带黄色，较紧实。单球重400—500克，品格脆嫩，口感好。生育期65—70天，适宜于晚春早夏、夏季和早秋栽培。播种期4—7月，收获期为6月中旬至10月。种植株行距为25厘米见方，每667平方米产量3000—4000千克。
夏天可以种的生菜品种2
生菜怎么割还会长
在日常生活中，对于生菜怎么割还会长吗?其实答案还是相对比较简单的，在采摘中，可以把已经生长好的叶子掰下，这样会有利于生菜重新长出，因为它自身的生长速度是比较快的，如果有根系的情况下，是可以再次长出菜叶子。与此同时由于生菜属于莴苣的一类，叶子生长比较密集，也比较容易生长。
此外，生菜长成之后可以在15到25周期范围内，可以先采摘周围的叶子，留着菜根可以继续生长菜叶。最后一次再连菜根一起割下来。
生菜品种大全
生菜品种繁多，一般来说，生菜有结球生菜、奶油生菜、菊苣、 紫叶生菜、苦菊、红叶生菜等，其中结球生菜与散叶生菜是比较常见的，结球类的.生菜通常炒菜为主，而散叶生菜则是被用做沙拉。另外还有一种生菜，叶片厚实、呈椭圆半结球形的苦叶生菜，因为很少地方栽培，所以也比较少见，但是其营养要比常吃的普通生菜还多一些。
虽然生菜的品种较多，但是还是比较好辨别的，大家可以根据自己的口味进行挑选。
生菜可以生吃吗
生菜可以生吃，生菜生营养更丰富，维生素C吸收也很高，常吃生菜可以改善胃肠血液循环，促进蛋白质的吸收，生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，能有效的预防胆石症，还可以清理血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用。生菜生吃虽然营养价值高，但是生菜炒熟后食用营养素的吸收率可以提高10倍，
生菜生吃的时候一定要将生菜清洗干净，可以用盐水泡20分钟后再洗净，能将生菜表面上的农药残留洗净，或者用淘米水洗生菜，用淘米水泡一会，把叶子上的虫卵全部洗掉，这样清洗过的生菜生吃才放心。
生菜的种植方法和时间
生菜播种时间一般在春季和秋季，春季一般在2-4月份播种，5-6月份收获，秋季是在8月底播种，9-10月份收获。下面就给大家介绍一下生菜的种植方法。
种植方法
1、 播种：生菜种子太小，要将种子放到细沙中放进容器中搅拌均匀，然后撒在土壤中，夏季播种需要催芽，将种子泡一晚上，用纱布包好，放进冰箱冷藏，等种子呈白色后再播种。
2、 苗期：生菜苗期要保湿土壤湿润、透水，每一株的苗要隔5-8厘米的距离。
3、 移栽：当幼苗长到5-6片叶子时，就要移栽，移栽前也要浇透水分，将根土一同移栽，间距在20厘米左右。
4、 施肥：幼苗移栽前每周施一次肥，移栽后隔一周施一次肥，收获前两周停止施肥。
夏天可以种的生菜品种3
1、生菜的功效及作用
1、消脂减肥
生菜有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
2、镇痛催眠
有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3、驱寒利尿
生菜能够刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用，经常吃生菜对人体有很大的好处。
4、抑制病毒
其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
2、生菜是生吃好还是熟吃好呢？
生菜的吃法有很多种，有涮火锅，拌蔬菜沙拉，还可以用它将烤肉包起来吃，总之一片小小的生菜，就可以让我们就吃的别有一番趣味。
但是一直有争论的一个话题就是，生菜到底是生着吃还是煮熟后吃？
虽然生菜生吃营养更丰富，维生素C吸收也很高，不过进入人体后，其他的一些营养素吸收率却会下降。
而生菜熟吃会更加安全一些有助于避免寄生虫感染，并且将生菜切碎之后用少量的植物油清炒再吃，与生吃时相比，营养素的吸收率可提高数倍，所以小康还是建议大家熟吃。
当然，即便大家喜欢生吃也没有问题，但如果你选择生吃，则要注意把生菜清洗干净后再吃哦。
