玉米每100g成分含量表，玉米是世界公认的“黄金作物”，玉米又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等，玉米是粗粮中的保健佳品，多食玉米对人体健康颇为有利。以下分享玉米每100g成分含量表。
玉米每100g成分含量表1
100克玉米营养成分表内容是什么？
每100克玉米营养成分有蛋白质的85克，其他的脂肪总共4.3克，糖类大概72克，总共能提供的能量可以高达一千三百多的千焦，也同时富含钙含量，少量的元素也是拥有的磷、 铁都是含有及其的少量维生素、原胡萝卜素、烟酸和微量元素硒、镁等。
在胚芽含有不饱和脂肪酸是相当于精米精面的4—5倍只是一个很庞大的数字也是玉米之中最重要的提供能量的来源，玉米自然而然的拥有玉米油从其也富含维生素 E、维生素 A、卵磷脂及镁等含亚油酸，其中亚油酸就已经占据了玉米油含量的一半。
营养价值
玉米中的维生素是在谷物中含量最高的，人们常吃的小麦、水稻的维生素只是玉米的五分之一，显而易见，主食中玉米的价值是和保健品价值并不逊色，价值高对人体还有十分有益的核黄素等高质量的营养成分物质。
其实很多人都会忽略了玉米的营养价值，所以值得注意的是农业科学家从中发现更让人吃惊的是玉米拥有其他产物没有的成分并且比拥有的还有高。在农业科学家的帮助下，特种的玉米价值远远高于了普通的玉米价值。
玉米每100g成分含量表2
100g玉米的营养价值表
苞米的类型有很多，大伙儿吃的数最多的便是甜玉米和糯玉米。这二种口味彻底不一样，甜玉米是脆爽甘甜，糯玉米起來有粘牙的觉得。苞米里边带有很丰富多彩的膳食纤维素。
一、易于消化
糯玉米非常容易消化吸收，并且也有润肠的功效，很多人都喜爱吃玉米，可是苞米不易消化吸收，因此大便的情况下常常会发觉有没有消化吸收的玉米，那就是糯玉米则不一样，苞米里边带有很多的木薯淀粉，这类木薯淀粉被称为为支链淀粉。
煮开以后口味十分细致绵软，也更非常容易被嚼碎，因此相对性于一般苞米而言，身体的胃肠对糯玉米的消化吸收会消化率要高许多，针对一些肠胃作用不太好，长期便秘的人而言，假如非常喜欢吃玉米，能够挑选吃糯玉米。
二、补充维生素E
糯玉米带有丰富多彩的维生素e，可以推动细胞分裂，几乎减缓[人体]器官衰退，也有减少血管里边胆固醇的功效，非常是苞米胚里边带有丰富多彩的不饱油酸，可以合理的`减少心脑血管病症的产生概率。并且还能够减少血液的黏稠度，降低血栓的形成。合理地防止高血压、高血脂、和肥胖症。女性多吃糯玉米也有养颜美容的作用。
三、抗癌
糯玉米中带有的硫辛酸，有非常好的抗氧化性特点，能够消除人体内的氧自由基，随后和身体的致癌物质融合在一起，根据肠胃排出来身体之外。减少人得癌症的风险性。糯玉米里边带有丰富多彩的原花青素，一样可以清除氧自由基，有非常好的抗癌实际效果。
四、补钙补锌
糯玉米里边带有丰富多彩的蛋白、维生素、钙，非常是钙成分贴近于牛乳。因此，能够做为平时的补钙补锌食品。
每100克苞米中含蛋白85克，人体脂肪4.3克，糖原72.2克，动能1398.4千焦，钙22mg，磷120mg，铁1.6mg，维生素b21B2，维生素E，维生素D原（胡罗卜素），维生素b3和营养元素硒、镁等；其胎芽含52％不饱和脂肪，是大米精面的4—5倍；食用油含有维生素E、维生素D、大豆卵磷脂及镁等含脂肪酸达到50％。
玉米每100g成分含量表3
玉米的功效与作用
1、玉米含有非常丰富的膳食纤维，能够使你的肠胃加速蠕动，促进排便的作用。所以可以防止便秘、肠炎、肠癌等疾病。
2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
3、玉米含有的黄体素、玉米黄质，可以有效地预防眼睛老化。
4、还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。
5、玉米具有能预防高血压和冠心病的作用，因为玉米中的元素能够降低人体血液内的胆固醇。使得不容易发生高血压高血脂等疾病。中美洲的印第安人因为主要食用的是玉米，所以不易得高血压。
6、玉米胚芽所含的营养物质，有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹的产生。
玉米的营养价值
玉米中所含有的维生素是大米、小麦的五到十倍。特种玉米的营养价值比普通玉米还要高。因为玉米中含有丰富的植物纤维，能够刺激肠胃蠕动，加速排便。所以具有防止便秘肠炎的功效。还能够阻碍身体i过量的吸收葡萄糖，起到抑制血糖升高的作用。纤维素还能够抑制脂肪的吸收，起到降低血脂水平和预防和改善冠心病、肥胖、胆结石等病症的发生。
孕妇能吃玉米吗
孕妇能吃玉米吗玉米是粗粮中的保健佳品，多食玉米对人体健康颇为有利。那么孕妇能吃玉米吗?孕妇吃玉米对宝宝是否有不好的影响?
孕妇可以吃玉米。玉米对人体健康非常有益，对孕妇来说更加有益。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于胎儿智力的发育。玉米含有较为丰富的天然维生素E，常吃不仅能改善皮肤粗糙，降低血液中胆固醇的含量，起到预防动脉粥样硬化及冠心病的作用，还可以为处于孕晚期的孕妇增强体力及耐力，为以后的分娩打下良好的身体基础。
玉米富含丰富的维生素B2，常吃可预防及改善口角炎、舌炎、口腔溃疡等维生素B2缺乏症。此外用玉米须煎水代茶饮，还可以起到预防妊娠高血压综合征、肝胆炎症以及消化不良等病症。
宝宝能吃玉米吗
宝宝可以吃玉米。玉米中含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等物质，这些物质都是对智力发展有利的营养物质。那么宝宝从什么时候就可以开始玉米呢?
因为宝宝一般从6个月之后才开始添加辅食，而且是从谷物—蔬菜—水果—动物的顺序来添加。在刚开始为宝宝添加谷物辅食的时候，可以将玉米做成玉米汁，给宝宝喂食。如果不小心一次做多了，那么爸妈也不可以将多了的玉米汁冰冻起来，等宝宝饿了再解冻给宝宝吃，这样不能保证宝宝的饮食卫生。
当宝宝长大，有一定咀嚼能力后，家长可以给宝宝喂食整根的玉米了，这样既可以锻炼宝宝的咀嚼能力还可以锻炼宝宝的动手能力。
